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學(xué)校食堂年終述職報告

時間:2022-11-23 11:17:09 報告 我要投稿

學(xué)校食堂年終述職報告范文(通用17篇)

  在我們無暇顧及時間時,時間早已匆匆流逝,回顧過去這段時間的工作,收獲頗豐,是時候認(rèn)真地做好述職報告了。那么你有了解過述職報告嗎?以下是小編為大家收集的學(xué)校食堂年終述職報告范文(通用17篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

學(xué)校食堂年終述職報告范文(通用17篇)

  學(xué)校食堂年終述職報告1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  今年,在總務(wù)主任的崗位上,我以“服從領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,認(rèn)真學(xué)習(xí),扎實工作”為準(zhǔn)則,以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口”為目標(biāo),始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,較好地完成了各項工作任務(wù),特別是食堂工作多次得到上級領(lǐng)導(dǎo)的表揚,F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報如下:

  一、在精細(xì)管理上下功夫

  食堂事務(wù)復(fù)雜繁瑣,服務(wù)對象,多需求廣泛,眾口難調(diào)。為切實抓好食堂工作,我就在細(xì)致管理上下硬功夫,摸索出了一套適合校情的管理辦法。

  1、健全機制細(xì)致化。在分管校長的指導(dǎo)下,我們建立了食堂管理的責(zé)任機制,確保各項工作落實到位,責(zé)任到人,消除管理盲區(qū)。結(jié)合食堂實際,制定和完善了各項管理制度,對食堂整體工作流程進(jìn)行細(xì)化分工、定人定崗,對食品加工,安全衛(wèi)生實行一周一評議,從而推進(jìn)了工作流程的細(xì)致管理。

  2、把好“五關(guān)”嚴(yán)管理。一是嚴(yán)把職工健康關(guān),開學(xué)初,對炊事人員進(jìn)行健康檢查,杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴(yán)把物資采購關(guān)。大宗物資按上級要求,實行定點配送,集體采購,蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情,根據(jù)市場變化,調(diào)整物質(zhì)價格,保證質(zhì)優(yōu)價廉。三是嚴(yán)把食品入庫關(guān)。物資入庫堅持由我和保管員負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量、核定數(shù)量,專人負(fù)責(zé)、出入有據(jù),四是嚴(yán)把食品儲存關(guān)。盡力做到零儲存,堅持當(dāng)天消費多少購進(jìn)多少,對少量的庫存物質(zhì)實行安全存放,杜絕腐敗變質(zhì)。五是嚴(yán)把財務(wù)管理關(guān)。在食堂財務(wù)上實行兩人采購,做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質(zhì)四相符。

  3、改善環(huán)境促管理。衛(wèi)生環(huán)境、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全,師生的食欲,也是餐飲行業(yè)關(guān)注的焦點。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境,我特別強化了內(nèi)部管理。一是食堂地面、墻壁、灶臺、案板、桌椅堅持每天先用熱水、堿水搓洗,再用清水沖洗,每周進(jìn)行一次搬家式大清洗。杜絕衛(wèi)生死角,實行一天一檢查,一周一總查。二是在餐具消毒方面,建立并落實餐飲具清洗消毒制度,嚴(yán)格做到一洗二刷三沖四消毒,責(zé)任落實到人,每天進(jìn)行檢查與記載。三是食品安全警鐘長鳴,常抓不懈。蔬菜仔細(xì)清洗后才準(zhǔn)許加工,加工后的食品在出餐前堅持用紗布罩蓋。四是所有餐具清洗后,按不同的規(guī)格分類,按指定的位置擺放整齊,盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。

  二、在科學(xué)配餐上動腦筋

  由于幼兒和小學(xué)生生理代謝旺盛,生長發(fā)育快,對營養(yǎng)的需求也日益增多,為此,我和食堂工作人員堅持以科學(xué)營養(yǎng)理論為指導(dǎo),為學(xué)生提供豐富多樣的食材,做到營養(yǎng)配餐,達(dá)到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入,以促進(jìn)學(xué)生的健康和生長發(fā)育。

  1、滿足營養(yǎng)需要。堅持營養(yǎng)配餐原則,實行1月制定一次菜譜。早餐設(shè)置多種配料,中餐保證一葷一素,葷菜的配料一周不重復(fù)兩次以上。

  2、注重花樣翻新,為了提高學(xué)生食欲,做到合理搭配,科學(xué)搭配,堅持隨季節(jié)變化,參照市場供應(yīng),及時進(jìn)行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例,配備部分肉類半成品2次加工,補充學(xué)生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應(yīng),增加維生素含量,提高學(xué)生免疫力,促進(jìn)學(xué)生腸道吸收。

  3、避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過程中的營養(yǎng)損失,提高食物利用率,盡管食堂每天加工量很大,但盡量做到蔬菜手工刀切,蔬菜長短保持適當(dāng),土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間,豆制品減少沖洗次數(shù),蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間,盡量減少食品營養(yǎng)損失。

  4、確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品,實行兩次加工,先開水煮熟,再加工成成品,二是嚴(yán)禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進(jìn)食堂,不供應(yīng)涼菜。三是不加工含色素的散裝食品,不加工無“qs”質(zhì)量鑒定標(biāo)志的食品。

  三、在師生滿意上想辦法

  1、增強服務(wù)意識。我堅持加強職工的崗位培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,以增強員工的服務(wù)意識,堅持和職工一起把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子,把老師當(dāng)成自己的家人。

  2、嚴(yán)格成本核算。在物價上漲的情況下,為兌現(xiàn)飯菜不漲價的承諾,我和工人們向內(nèi)挖潛,控制購入成本,精細(xì)核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調(diào)料、天然氣費用,盡量減少加工成本,定期對食堂的賬目進(jìn)行審核,做到保本微利。

  3、提高制作水平。不斷加強對飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,督促員工提高烹飪技藝,提高食品制作質(zhì)量,增加食品花樣品種,菜肴講究色香味俱全,特別是增加早餐的品種,改善早餐質(zhì)量,科學(xué)合理地安排每天的膳食,盡量滿足不同層次的需求,

  在領(lǐng)導(dǎo)的支持下,在老師的幫助下,我和食堂工作人員共同努力,學(xué)校食堂越辦越好,在工作中,我有三點體會:

  一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行,做人做事都能以德為先,真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準(zhǔn)則。律己足以服人,量寬足以待人,身先足以率人。

  二是“人和”是做好工作的保證!碍h(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動了工作人員的主觀能動性和服務(wù)積極性,改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊,和則事順,和則暢通,凝聚產(chǎn)生力量,團(tuán)結(jié)締造和諧。我的工作就得益于憑借和,依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應(yīng)對師生們眾多的服務(wù)要求。

  三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把師生的呼聲當(dāng)作第一服務(wù)信號,把師生服務(wù)要求當(dāng)做第一選擇,把師生滿意當(dāng)作第一標(biāo)準(zhǔn)。這就是我做好后勤保障工作的切入口,在服務(wù)中,吃力不討好的事情在所難免,但對我而言,為師生謀利不僅是我的一種承諾,更是一種責(zé)任。

  天道總是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的認(rèn)可,我將不負(fù)眾望,更加努力工作,沒有最好,只有更好!

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  本學(xué)期,根據(jù)學(xué)校的安排,我主要負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作,兼印務(wù)工作。食堂工作主要包括食材的采購,加工,組織學(xué)生,餐廳管理和服務(wù),學(xué)生午休等。學(xué)校于本學(xué)期進(jìn)一步加強了食堂管理,把食堂工作納入了學(xué)校整體工作的一部分,對食堂工作提出了更高的要求,讓學(xué)生吃的滿意,讓家長放心,讓社會認(rèn)可,逐步提升食堂的知名度。對此,本學(xué)期我們主要做了以下工作。

  一、完善管理制度,規(guī)范食堂管理。

  為規(guī)范食堂管理,成立了食堂管理辦公室和食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組、工作小組。重新修訂了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人員考核細(xì)則》和《食堂崗位責(zé)任制》等。規(guī)定了每周一下午例會制度,總結(jié)上周工作,安排本周工作。對食堂每天的工作,從早晨到下午每個工作環(huán)節(jié)都有具體規(guī)定。對各崗位工作人員進(jìn)行了明細(xì)分工,責(zé)任到人。如廚房工作肉食類、蔬菜類、面食類都有具體責(zé)任人。這樣,即使工作運作有序,又強化了工作人員的責(zé)任心。對每位工作人員,每月進(jìn)行一次考評,實行了績效工資,我和崔老師每周不定期的進(jìn)行二至三次的全面檢查,每月進(jìn)行一次全面考核,以此確定工作人員的績效工資。調(diào)動了員工的工作積極性。

  二、采取多種措施,嚴(yán)把重要環(huán)節(jié)。

  1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。在原料的采購上,我們采取“定點加多點制”,即確保了采購的穩(wěn)定,又能貨比三家,相互制約。堅持了索證制度,沒有或缺少各種證件的單位,不采購。在確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上,確保價錢相對合理。對送來的原料,由責(zé)任人驗收,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),過秤、監(jiān)秤、開收據(jù),各負(fù)其責(zé),相互制約。

  保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,確保食物不變質(zhì)。對廚房人員要求加工精細(xì),味道可口,小學(xué)生愿意吃。

  2、加強學(xué)生管理,看護(hù)好每一位學(xué)生。本學(xué)期在校吃飯的學(xué)生有460名左右,比以往多出了160余名,學(xué)生多給管理看護(hù)帶來一定的困難。值班的教師比原來少了很多。為此,我們調(diào)整了工作人員的分工,加強了帶隊、餐廳服務(wù)、午休看護(hù)。確保學(xué)生的安全。

  三、加強衛(wèi)生管理,增強憂患意識。

  食堂衛(wèi)生隱藏著安全隱患,對廚房、餐廳、宿舍衛(wèi)生實行定人、定點、定時間、定要求,必須做到逐日清掃、周末大掃。嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度,并做好食品留樣記錄。對加工工具、餐具、嚴(yán)格按照要求消毒。工作人員要確保自身衛(wèi)生檢查,我們每周進(jìn)行一次衛(wèi)生全面檢查。確保衛(wèi)生管理到位。

  四、強化服務(wù)意識,提升服務(wù)質(zhì)量。

  我們餐廳的服務(wù)對象是學(xué)生,我們對員工以教師的職業(yè)道德來要求,同時我們對員工都是以老師稱呼,學(xué)生叫老師,我們要求員工之間也叫老師。使每一位員工都有一種自豪感,同時也相應(yīng)的增強了他們的責(zé)任心。我們要求所有的員工都像我們的老師、我們的班主任一樣關(guān)心、愛護(hù)、體貼、照顧好每一位學(xué)生。使學(xué)生呆的安心,吃的舒心,家長才感到滿意放心。

  盡管食堂管理工作有一定的提高,但也存在一些問題。如有的家長反映分菜不均勻;有的老師在管理中大聲喝斥學(xué)生等,毋容置疑,家長反映問題,指出工作中的不足,是對工作的一個促進(jìn)。在今后的工作中,只要進(jìn)一步規(guī)范管理,進(jìn)一步抓好制度的落實,解決好存在的問題。再有各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和老師們的積極配合,就能更好的辦好食堂,就能讓更多的家長放心。就能使更多的學(xué)生愿意在餐廳吃飯。就能把我們的食堂越辦越好。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學(xué)校食堂現(xiàn)有549人,廚房聘用職工6人。學(xué)生在校早餐人數(shù)有549人,在校中餐人數(shù)有549人。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護(hù)了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長的好評。

  一、以人為本,牢固樹立師生服務(wù)意識

  我校食堂目前有專兼職行管人員1人,炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。

  二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度

  以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度,從內(nèi)容上大致可分三類:工作人員職責(zé)類,食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的,有市、縣主管部門制定的,也有食堂的管理小組根據(jù)本校實際制定的,如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。

  三、切實加強食堂食品衛(wèi)生安全工作

  學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中,做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收,由事務(wù)長把關(guān)。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。其次,嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,洗菜有學(xué)問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長時間,我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。為了加強責(zé)任,學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅決不售霉變食品。

  第四,嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。

  餐具及放作物容器的洗凈、消毒,我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次,并詳細(xì)填寫消毒記載表,將消毒工作落到實處。近幾年來,市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。

  扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境,提供了堅實的后勤保障,得到了全校師生的認(rèn)可,家長的依賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告4

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  20xx年初,根據(jù)學(xué)校所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢,提高了學(xué)校職工在崗就餐補貼標(biāo)準(zhǔn),要求職工食堂加強基礎(chǔ)管理,大力改革,進(jìn)取創(chuàng)新開拓發(fā)展,強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務(wù)工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,到達(dá)“三滿意”。

  在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在學(xué)校所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,依靠學(xué)校所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務(wù),取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,也為今后做好服務(wù)工作,積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。

  一、全年主要工作指標(biāo)完成情景:

  (經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

  二、依靠領(lǐng)導(dǎo),依靠骨干,發(fā)動職工,整章建制,促進(jìn)改革創(chuàng)新

  1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情景,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位職責(zé)書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

  2、從xx年4月起,堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會,總結(jié)布置工作,獎優(yōu)評劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

  3、從xx年4月起,申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情景,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種,并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到學(xué)校所職工和就餐人員好評。

  4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

  5、xx年4月起,下大力氣改善員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊秩序,并在學(xué)校所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。

  6、建立健全主管定期隨訪制度。

  7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

  8、最重要一環(huán),從xx年8月起在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利,最大限度獲得實惠把學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實處。

  三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟,發(fā)揮每個人的進(jìn)取性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。

  今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣,對飲食服務(wù)業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個月,操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴(yán)重不足,極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題,給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。

  在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工,堅守崗位,盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù),又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時間以后,每一天僅在16:00至16:50之間不足1小時的時間,完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應(yīng)接不暇,仍能堅持禮貌接待,規(guī)范服務(wù),有求必應(yīng)、有事必辦,解除了職工后顧之憂,學(xué)校所職工對此較為滿意。

  四、領(lǐng)導(dǎo)重視,骨干負(fù)責(zé),全員發(fā)動,努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(學(xué)校所職工喜聞樂見,爭相品嘗,供不應(yīng)求)。

  1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時由于職責(zé)落實到個人,較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。

  2、增加了很多主副食產(chǎn)品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的,這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識,學(xué)習(xí)新技能,勇于實踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的進(jìn)取性。

  3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù),但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內(nèi)取到所到點菜品。

  五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥,骨干把關(guān),全員參與,加強職工食堂成本核算管理,進(jìn)取化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的.同時,確保供應(yīng)價格堅持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定,盈虧標(biāo)準(zhǔn)貼合學(xué)校所制定的范圍。

  為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢變化造成的市場供應(yīng)價格人工成本增加大漲等到不利因素,自xx年4月以來,幾次重點組織各供應(yīng)廠家,商家(商販)開會簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質(zhì)量,到達(dá)品種,質(zhì)量價格相符,并要求主管各負(fù)其責(zé),嚴(yán)把關(guān)口,發(fā)現(xiàn)問題,及時解決,在今年下半年市場供應(yīng)形勢仍然趨緊,主副食原料價格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情景下,依然堅持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。

  六、一些問題和今后設(shè)想

  1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項只能議面不決,對此工作人員也有較多疑慮,對進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。

  2、除應(yīng)對學(xué)校所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,似應(yīng)對外來員工中來學(xué)校從事本職工作時間長,有必須組織管理本事,且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

  3、隨著社會經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高,學(xué)校所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會越來越高,越來越具體,作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂,其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性,尤其是在維護(hù)學(xué)校所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的優(yōu)勢,所以除引進(jìn)必要的競爭外,也應(yīng)對職工食堂加大投入,更新設(shè)備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。

  4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設(shè)備老舊使用多年,失于維修保養(yǎng),其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新,提議學(xué)校處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度學(xué)校所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時對此給以必須安排。

  即將過去的一年,職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心,全力以赴,在為學(xué)校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績,也積累了很多經(jīng)驗,展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負(fù)全學(xué)校職工的期望和學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的信任,努力開拓創(chuàng)新,進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭取為學(xué)校所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告5

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  牢固樹立全心全意為師生服務(wù)的意識。切實做好食堂工作的每一個環(huán)節(jié),把學(xué)校食堂安全工作列為頭等重要大事來抓,明確責(zé)任,層層落實;仡櫼粚W(xué)期來,我校在上級主管部門、鎮(zhèn)衛(wèi)生所及學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下,始終把學(xué)校食堂安全工作放在各項工作之首,重中之重。本學(xué)期,我們的做法具體如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視

  1、學(xué)校成立食堂安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長親自擔(dān)任組長,副校長任副組長,成員由食堂負(fù)責(zé)人、會計及采買人和驗收人擔(dān)任。明確責(zé)任,分工到人,各負(fù)其責(zé),校長負(fù)總責(zé)。定期召開食堂工作人員會議及采買人員、驗收人員會議,研究部署學(xué)校食堂安全工作,制訂安全工作計劃,注重落實,狠抓過程管理,將安全隱患消失在萌芽之中。

  2、切實加強學(xué)校食堂安全管理。本學(xué)期定期對食堂工人、采買人員、驗收人員進(jìn)行安全培訓(xùn),極大地了增強全體工作人員的安全知識和防范意識。

  3、加強對食堂工作人員的安全意識的教育,提高食堂工作人員對安全工作的認(rèn)識,并與全體食堂工作人員簽訂安全責(zé)任狀,確保師生在校的飲食安全和身心健康。

  4、定期與不定期地對食堂的設(shè)備、設(shè)施及餐具、調(diào)料、大米等進(jìn)行檢查。

  5、關(guān)心師生飲食安全,在滿足師生的前提下嚴(yán)把病從口入關(guān)。

  二、措施扎實

  1、每周一的全體食堂人員例會上,我們始終強調(diào)按食堂操作流程環(huán)節(jié)進(jìn)行。對違反學(xué)校規(guī)定的,考核中一票否決,更不得參加評先,同時還要追究其相關(guān)責(zé)任。對食堂臨時工予以辭退。

  2、請衛(wèi)生監(jiān)督所的同志給全體食堂工作人員做食品衛(wèi)生講座、國家法律和法規(guī)講座。使全體食堂人員學(xué)法、知法、懂法,做合格的、稱職的餐飲人員。

  3、每天記好食品采購安全工作臺帳、體檢臺帳、餐具消毒記錄、備餐間的消毒記錄、食品留樣記錄。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行食堂采購制度。我們要求采買人員堅持購買索證制度;食品購回后,驗收人員嚴(yán)把驗收關(guān)、觀察食品是否清潔衛(wèi)生、是否變質(zhì)、斤兩是否準(zhǔn)確,若發(fā)現(xiàn)問題,一追到底,決不姑息遷就。嚴(yán)把采購食品的源頭關(guān),確保師生每天能吃上既營養(yǎng)、衛(wèi)生又經(jīng)濟(jì)實惠的可口飯菜。

  5、對食堂從業(yè)人員要求嚴(yán),所有從業(yè)人員都必須體檢身體,對不健康者絕不錄用,隔絕傳染源。

  嚴(yán)格食堂管理的操作流程,做好浸洗、消毒、切配、烹飪關(guān),認(rèn)真做好食堂和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,做到一刮二洗三沖四消毒五保潔,同時我們還安裝了滅蠅燈、紫外線消毒燈、空調(diào)等設(shè)備,確保師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒。

  6、更新餐廳內(nèi)的設(shè)備,改善師生就膳條件。本學(xué)期投資兩萬多元添置不銹鋼餐桌。

  7、在下半年的創(chuàng)A級食堂工作中,我們加大食堂做硬件投入,同時也認(rèn)真對照A級食堂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行軟件資料的準(zhǔn)備。嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理,在驗收過程中,深得南通和如皋專家組的好評。順利通過A級食堂的驗收,在市局及鎮(zhèn)中心初中的工作檢查中多次得到好評。

  8、一開學(xué),我們將收來的學(xué)生伙食費全部足額上交給鎮(zhèn)中心初中食堂專戶賬上,嚴(yán)禁坐收坐支,嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律,實行報賬制,做到采買公開,問質(zhì)詢價,真正做到公開透明,公平公正,還大家一個明白,接受師生及家長的監(jiān)督。

  9、進(jìn)行多種形式的飲食教育。本學(xué)期,我們利用晨會、黑板報、廣播對學(xué)生進(jìn)行飲食方面的教育,教育他們不要挑食,不要浪費糧食,使之營養(yǎng)全面,身體才能健康(用他們身邊的實例來進(jìn)行教育,如:挑食、偏食、厭食的壞毛病,導(dǎo)致身體欠佳的事例,有例有證,使同學(xué)們有了更清醒的認(rèn)識)。

  三、配合工作

  我們食堂工作人員配合學(xué)校中心活動,積極工作,如搬運圖書室的櫥、撤并學(xué)校的校產(chǎn)校具、清理車棚、挑雜草、打掃校園環(huán)境等等。為學(xué)校校園環(huán)境建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

  當(dāng)然,工作中我們還有做得不到位的和疏忽的地方,有待今后工作中去改正、去充實,更加完善我們的食堂工作,使我校的食堂管理更上一個新臺階。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告6

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  一年來,作為食堂主要負(fù)責(zé)人,我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子,我們基本形成了一套我們自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足,我將從以下幾方面作簡要回顧。

  1、機構(gòu)設(shè)置及人員管理

 。1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。

 。2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實工作,在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的,學(xué)校有權(quán)對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁,直至中途解聘。

 。3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實,年終進(jìn)行考核評比。

  2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。

  3、抓文明禮貌的落實:我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

  4、加強衛(wèi)生管理,增強憂患意識。食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會,做到警鐘長鳴,增強職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:

 。1)上班時間所有職工,一律要穿工作服。

 。2)注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。

 。3)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。

 。4)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。

 。5)開飯時不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。

  5、嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制,才能確保制度的純粹性、真實性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:

  (1)控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因而造成后果的,除承擔(dān)一切責(zé)任外,還將勸其離崗。

 。2)由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

  (3)有會計和出納負(fù)責(zé)成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支),以確保師生的伙食。

  存在問題:

  隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:

  1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;

  2、小朋友們獨立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。

  另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來一定的困難。

  但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達(dá)。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告7

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我學(xué)校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則,抓平時、重細(xì)節(jié),為 “辦人民滿意的學(xué)!卑l(fā)揮重要作用。為加強學(xué)校管理,進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)區(qū)教委關(guān)于加強學(xué)校食堂工作管理的有關(guān)要求及《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)條例,認(rèn)真抓好學(xué)校的食堂工作,F(xiàn)將我校食堂管理工作情況匯報如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,周密布署。

  每學(xué)期初,學(xué)校都會專門召開食堂工作會議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責(zé)任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實,從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學(xué)習(xí)上級文件,研究各階段落實措施。值周行政、值周教師每天輪流到學(xué)生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導(dǎo),立即進(jìn)行改進(jìn)。

  二、設(shè)施到位,操作規(guī)程。

  各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。

  三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督。

  食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:

  1、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應(yīng)急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

  2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),我們將學(xué)校食堂的食品進(jìn)貨由專門的人員進(jìn)行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗報告,進(jìn)出貨手續(xù)齊全,帳冊相符。

  3、每次用餐后所有的餐具、用具都進(jìn)行清洗消毒,健康衛(wèi)生。

  4、各類安全衛(wèi)生制度完善,建立有以下制度:《臨峰小學(xué)食堂工作人員管理制度》、《臨峰小學(xué)食堂衛(wèi)生檢查制度》、《臨峰小學(xué)消毒制度》、《臨峰小學(xué)食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》、《臨峰小學(xué)食堂食品采買制度》、《臨峰小學(xué)食品留樣制度》等。

  四、保證伙食,以人為本。

  為維護(hù)師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進(jìn)行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標(biāo),合理確定供餐價格。

  1、認(rèn)真按照區(qū)教委的要求,保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學(xué)生身體健康成長的需要。

  2、不強行要求學(xué)生在學(xué)校就餐;就餐方式是學(xué)生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領(lǐng)取飯菜,學(xué)生吃完飯菜,如果不飽,還可以添加飯菜。

  五、師生共建 文明食堂。

  1、學(xué)校每天由3-4名老師負(fù)責(zé)分餐和維持紀(jì)律,督促學(xué)生文明用餐,并要求學(xué)生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。

  2、食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn),按要求持證上崗,熱情服務(wù),文明用語,做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。

  3、我校食堂工作人員共有4人,其中教師1人,聘請工人3名。每年都按區(qū)有關(guān)部門要求進(jìn)行體檢,并持有健康證。操作工是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和考核合格后持證上崗。

  六、規(guī)范支出,完善機制。

  1、學(xué)校食堂單獨設(shè)立賬務(wù),會計、出納各1人,梅宗全負(fù)責(zé)食堂賬目,沈遠(yuǎn)欽、蘇星靜具體負(fù)責(zé)食堂采購管理工作。

  2、我校食堂實行包餐制供應(yīng),向?qū)W生收取伙食費5元/天.生,嚴(yán)格按上級規(guī)定實行按月結(jié)算收取的方法。在食堂就餐的教職工的伙食費,與學(xué)生同菜同價,按月收取,據(jù)實結(jié)算。

  3、規(guī)范使用食堂的結(jié)余款,只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備,沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利,或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。

  七、存在問題,亟待改進(jìn)。

  因經(jīng)費不足,師生用餐環(huán)境有待改進(jìn),例如:

  1、餐廳是彩鋼棚,冬冷夏熱,就餐桌子太舊,需更新;

  2、學(xué)校沒有通天燃?xì)猓滦迯N房及新配廚具無法投入使用;需和社區(qū)等相關(guān)單位聯(lián)系,爭取早日投入使用。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告8

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  為規(guī)范學(xué)校食堂管理,確保師生伙食質(zhì)量,積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識,不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革,堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則,結(jié)合我校實際情況,制定本方案。

  食堂運營模式

  1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。

  2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯),伙食標(biāo)準(zhǔn)不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期結(jié)束后對全體教職工實行一次性就餐補貼,補貼金額由學(xué)校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。

  3、學(xué)生伙食按現(xiàn)行價格,必須保證每天一葷兩素一湯。

  食堂人員管理職責(zé)

  1、學(xué)校食堂設(shè)采購人員2名(其中1人采購,1人記帳),核算報帳員1名,其他人員參與監(jiān)督管理,另設(shè)司務(wù)長1名,負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的安排和管理。具體分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布。

  2、采購人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實行定點采購,記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位,并要求賣主簽字,以保證質(zhì)量安全。采購人員應(yīng)及時將當(dāng)日帳單交核算報帳員。

  3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價,并及時做好帳目、報表,上報學(xué);锸愁I(lǐng)導(dǎo)委員會。

  4、食堂工作人員集體管理,必須保證師生飯菜質(zhì)量,要精打細(xì)算,嚴(yán)防鋪張浪費,積極提高服務(wù)水平。

  5、學(xué)校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。

  管理監(jiān)控措施

  1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會(以下簡稱伙委會)負(fù)責(zé)實施對學(xué)校食堂的監(jiān)管。學(xué);镂瘯蓡T組成:校長室成員1名,中層1名,工會委員1名,普通教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。

  2、學(xué);镂瘯繉W(xué)期初負(fù)責(zé)與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,進(jìn)一步明確獎懲辦法。

  3、學(xué);镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒(jīng)營管理進(jìn)行抽查,并作好相關(guān)記錄,及時在教師會議上進(jìn)行公布。

  4、學(xué);镂瘯蓡T要平時注意收集學(xué)生、教師合理化的意見和建議,及時反饋給學(xué)校和食堂,促進(jìn)學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升。

  5、學(xué);镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關(guān)帳目。

  6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學(xué)校行政擴大會議集體商定后公布,由學(xué);镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。

  7、食堂凈盈余額用于獎勵學(xué)生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設(shè)備添置及提高教師福利待遇等。

  8、對學(xué)校日常招待和會餐費用,食堂根據(jù)學(xué)校提供的標(biāo)準(zhǔn)按實與學(xué)校結(jié)算。

  執(zhí)行辦法

  1、本方案經(jīng)教代會通過后本學(xué)期可試行實施。

  2、本方案解釋權(quán)在校長室。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告9

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  20xx年的工作即將結(jié)束,回顧這一年來的工作,我在各位同事的支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求,在加強學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面取得了一些成績,F(xiàn)把20xx年工作簡要匯報如下,誠請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評、指正。

  一、20xx年學(xué)習(xí)情況

  20xx年x月,我由中心辦公室來到飲食服務(wù)部工作。時隔一年多,國家相關(guān)部門和中心對學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領(lǐng)頭雁”,我感覺到身上的責(zé)任與壓力,時刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強烈的服務(wù)意識和奉獻(xiàn)精神,才能勝任這一角色。因此,在抓好部門日常工作的同時,我采取多種方式加強自身學(xué)習(xí)。

  一是向書本學(xué)。

  二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備,經(jīng)常查看中國高校后勤網(wǎng),時時關(guān)注了解國家對高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。

  三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。

  我利用xx省高校伙食專業(yè)委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的交往,與飲食同行進(jìn)行討論、交流,學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗。通過學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。

  二、工作情況

  20xx年,飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書,在加強內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營策略方面做了大量工作,取得了較好的效果。

  (一)加強學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識,營造良好的工作氛圍

  本年度召開xx次部門工作會議,即使傳達(dá)上級精神,提出要求。

 。ǘ┘訌娙粘1O(jiān)督,發(fā)揮食管委作用

  通過食管委同學(xué)的參與,部門日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強,學(xué)生投訴比上年有明顯減少。

 。ㄈ╅_源節(jié)流、增收節(jié)支突出

  1、靈活調(diào)整售飯時間,方便同學(xué)就餐的同時,提高就餐率。

  2、拒收現(xiàn)金,增設(shè)臨時餐券售票處,僅此一項就比上年增收x萬余元。

  3、投資x萬元建成x個冷飲店,使冷飲經(jīng)營更加規(guī)范,同時經(jīng)營效果明顯,當(dāng)年收回全部投資。

  4、利用學(xué)院迎評契機,爭取學(xué)院資金加強太陽能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本。同時加強節(jié)支工作,xx年與xx年相比,許多項目支出有明顯減少。

 。ㄋ模┱{(diào)整食堂布局

  調(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人,使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、生產(chǎn)條件得到較大改善:

  1、對回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造。

  2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋,改為學(xué)院第x食堂。

  3、更新、增置部分食堂設(shè)備。

  (五)群策群力,共渡難關(guān)

  20xx年x月以來,食堂物資價格普遍上漲,給飲食部食堂經(jīng)營帶來較大壓力。面對這情況,飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應(yīng)對措施,加強各環(huán)節(jié)的管理,減少浪費,確保學(xué)院食堂飯菜價格的穩(wěn)定。

  (六)齊心協(xié)力,為xx創(chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)

  20xx年,為配合xx市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,做為必檢單位,飲食部在此期間做了大量工作,迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評,也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表揚。

  成績已成為過去,下步工作更加艱巨。明年學(xué)院將接受國家教育部的教學(xué)評估,做為學(xué)院的一名員工,我將以飽滿的熱情,積極投入到學(xué)院的迎評工作中,為學(xué)院迎評工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告10

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  時間飛快,一學(xué)年又即將過去;仡欉^去的每一天,我作為一名分管學(xué)校食堂工作者,深深感到責(zé)任的重大,的重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作,管理的質(zhì)量,很有可能會影響到師生的身心健康。所以,為了揚長避短,以后能把工作做得更好,在此,我將對本學(xué)年的食堂工作作如下總結(jié)。

  第一、嚴(yán)格把好食堂衛(wèi)生關(guān),因為這是關(guān)系到每一位師生健康的大事。首先,要求每位食堂工作人員,每年都要進(jìn)行上崗前的體檢。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育,貫徹落實《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的各項要求。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生各項工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,砧板葷、素、生、熟要分開,每天對廚房間都要進(jìn)行大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。

  第二、嚴(yán)格把好食品安全關(guān),每學(xué)期都要和食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,提高每位工作人員的思想上認(rèn)識。還制定了各項規(guī)章制度并上墻,完善了食物中毒防治預(yù)案,從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn),做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩。hai非常重視食堂內(nèi)部管理,在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實,做全面,做到時時有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)。

  第三、嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實。確保進(jìn)貨質(zhì)量。

  第四、盡力把好燒菜技術(shù)關(guān),在對食堂人員加強檢查督促、培養(yǎng)她們良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣和燒菜質(zhì)量的同時,經(jīng)常聽取師生的意見,每月召開一次食堂工作會議,修改并確定好每月(4周)的菜單,每周菜譜力求達(dá)到豐富多樣,不斷改善飯菜質(zhì)量。經(jīng)常督促食堂人員燒好菜,提高炊事人員的技術(shù)與技能。使每天的飯菜力求達(dá)到“色、香、味”俱全,讓師生吃得營養(yǎng),吃得安心。

  食堂管理工作任重而道遠(yuǎn),但我堅信,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體教師的配合下,在食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越來越好。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告11

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  本人被組織任聘為副校長已有五年,主抓德育教育工作,分管學(xué)校后勤、德育、藝體、安全、衛(wèi)生、綜合治理等工作。身為副校長副校長已有五年,主抓德育教育工作,分管學(xué)校后勤、德育、藝體。由于我校學(xué)生少,班級數(shù)少,教師少,任務(wù)重,因而本人兼任兩項管理工作一、堅持做好后勤常規(guī)工作1、開學(xué)初,領(lǐng)回課本,購好教學(xué)辦公用品,確保教學(xué)質(zhì)量。

  本人一年來,在黨的教育路線指引下,做了一些該做的后勤工作。為了搞好后勤工作,保證學(xué)校的教育教學(xué)工作順利地開展,我具體抓如下幾項工作。

  一、開學(xué)前,重點抓好課桌椅的配備工作。我根據(jù)今年在校學(xué)生人數(shù)配備,當(dāng)配備不足時,就訂購課桌100張,凳子150張,還組織職工維修50套,做到按時按量配足。同時組織人員整修教學(xué)大樓的教室、黑板,采購教師用的各種教學(xué)用具用品,完善教學(xué)設(shè)備,并做好安排人員報名、收費等工作,使學(xué)校的開學(xué)工作順利地開展。

  二、開學(xué)初,抓緊制訂各項規(guī)章制度。在后勤工作方面有《行政領(lǐng)導(dǎo)工作職責(zé)》、《師生員工的考勤制度》、《學(xué)校財物管理制度》、《學(xué)生的住宿管理制度》、《學(xué)生的食堂、攤點管理制度》、《學(xué)生愛護(hù)公物管理制度》等等。做到按制度辦事,以制度管人。

  三、根據(jù)學(xué)校的工作進(jìn)程,針對性地配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子對學(xué)校教育教學(xué)工作的管理。一至二周認(rèn)真做好新生的入學(xué)教育工作,對基礎(chǔ)較好的班級做好提高鞏固工作,發(fā)揮這些班級在學(xué)校各項工作中骨干帶頭作用。對基礎(chǔ)較差的班級,加強力量,認(rèn)真抓好,嚴(yán)防出亂班。接著抓學(xué)風(fēng),通過多種途徑對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和堅韌的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

  四、加強對師生生活的管理。開學(xué)初,先做好住校生住宿和開膳的安排,接著做好學(xué)生的食堂、攤點管理工作,嚴(yán)格要求食堂、攤點要做好飲食衛(wèi)生,食堂環(huán)境衛(wèi)生始終要保持干凈,校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入食堂檢查監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。師生的宿舍門窗壞了,就組織人員維修。浴處、小便處不足,就組織人員再擴建,現(xiàn)在基本上滿足師生的需要。目前干旱季節(jié),師生的用水緊缺,我們嚴(yán)禁他人從井里抽水,如果發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。為了方便師生用水,我們在大井上面建筑一個水池,并安排人員每天從大井里抽水放進(jìn)池里供師生利用,解決了師生的實際困難。

  五、抓校園環(huán)境整治工作。校園環(huán)境的整治與美化非常重要,校園環(huán)境優(yōu)美,空氣清新陽光充足,清凈整潔,師生能以輕松愉快的心情學(xué)習(xí)、工作。因此,我們在環(huán)境整治中,把學(xué)校整個環(huán)境衛(wèi)生區(qū)劃分包干給各班,嚴(yán)格要求各班始終要保持干凈。規(guī)定總務(wù)處每周三檢查一次,好的表揚,不好的批評,并強調(diào)及時搞好。年終總評,并把總評結(jié)果列為政績考核內(nèi)容。我們還按規(guī)劃整治學(xué)校的場地,體育運動場,種樹、種花、種果,綠化學(xué)校環(huán)境。

  六、加強衛(wèi)生安全工作。為了做好學(xué)校的衛(wèi)生安全工作,我對學(xué)校的飲食衛(wèi)生安全工作進(jìn)行全面檢查,認(rèn)真檢查了學(xué)校的食堂,以及學(xué)校周邊的小炒小賣。還深入教室、實驗室、圖書室、師生宿舍查看電路。實驗物品和走廊欄桿等安全防范設(shè)施。并嚴(yán)格要求學(xué)生食堂、小賣部的攤點要提高安全警惕,嚴(yán)把購菜關(guān)等易引起食物中毒的瓜菜。在重點抓好食物中毒的同時,還加大宣傳教育力度,通過健康常識課等途徑對全體學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒常識教育,提高學(xué)生自我防范能力,確保學(xué)生健康成長。

  七、加強對住校生的管理。為了做好對住校生的管理工作,我除了安排校警人員輪流值班外,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深入學(xué)生宿舍檢查監(jiān)督,嚴(yán)格管理,不允許住校生上課時間在宿舍里閑聊、睡覺或聚眾賭博;不許在休息時間大聲喧嘩,擾亂他人休息;不許損壞學(xué)校的門窗、睡床或在墻上亂刻、亂涂、亂畫、亂釘;不得在宿舍里擅自拉電、安裝插座,使用電爐煮飯等等,如果發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告12

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  花開花謝,春去冬來。不知不覺間,在xx中學(xué)這片熱土上,我已辛勤耕耘了12個年頭。有人說,春風(fēng)得意馬蹄疾,老牛拉車路艱辛。我是后者,但我沒有牛的風(fēng)格偉大,吃得是草擠出的是奶,總是忍受著,默默地奉獻(xiàn)著偉大的身軀。然而我卻是肩挑重?fù)?dān),默默前行,追尋著真誠為校的不變信念,在艱辛與執(zhí)著中一路走來。20xx年,除了年齡增長1歲外,我分管的工作沒有變,肩負(fù)的責(zé)任沒有變,忙碌而充實的生活節(jié)奏沒有變,對生活的熱愛對工作的熱情沒有變,我依然是辛苦而欣慰、勞累而快樂,享受著默默奉獻(xiàn)的那份美好!下面我將一年來的工作向大家匯報,請審議。

  一、重視學(xué)習(xí),不斷提高自身修養(yǎng)

  有理論才有水平,有水平才有實力。一年來,我始終堅持學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論,自覺把它們作為自己的思想理論源泉,積極參加全校性的理論學(xué)習(xí),始終把實踐作為自己行動的準(zhǔn)則。

  二、忘我工作,無怨無悔

  作為分管后勤工作的工作者,身兼學(xué)校初二年級主管校級領(lǐng)導(dǎo),雖說不上日理萬機,卻也是雜務(wù)纏身,千頭萬緒。一年來,為做好學(xué)校各項后勤保障工作,為抓好學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程、節(jié)能減排工作,為了迎接一個又一個檢查,總有做不完的工,忙不完的'事。但我從未在校長面前討價還價,從未在職工面前怨天尤人,而是主動為校長排憂解難,為師生營造良好的學(xué)習(xí)生活工作環(huán)境,為學(xué)校發(fā)展保駕護(hù)航。

  為搞好學(xué)校安全工作,我如履薄冰,腦中那根安全之弦時時都繃得緊緊的,時刻想著200多學(xué)生、20多職工的生命安全。我利用一切機會和各種方式方法對教職工和學(xué)生進(jìn)行防火、防盜、防食物中毒以及用電等安全教育,組織實施了用電安全教育演練、消防安全教育活動,增強師生的安全防范意識;親自重新修訂了學(xué)校各種安全預(yù)案,制訂了《西池中學(xué)預(yù)防和處置突發(fā)事件工作預(yù)案》;除組織安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員對校園進(jìn)行安全檢查外,自己還經(jīng)常在校園內(nèi)巡查,及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患;為了從根本上消除用電安全隱患,我和校長一起具體負(fù)責(zé)實施了學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程。總之,一年中,我時刻關(guān)注著學(xué)校的安全與穩(wěn)定,確保了全校師生的平安,保證了學(xué)校不發(fā)生重大安全責(zé)任事故。雖然公務(wù)繁忙,但我時刻不忘自己教書育人的天職。作為初二年級的分管校級領(lǐng)導(dǎo),為了保證學(xué)校XX年期末質(zhì)檢質(zhì)量不滑坡,我和主任一起團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)年級的老師奮力備戰(zhàn),狠抓學(xué)風(fēng)與紀(jì)律,每天起早摸黑積極參與年級的管理,組織召開了考前復(fù)習(xí)動員會、分別召開了學(xué)生座談會,激發(fā)師生的學(xué)習(xí)工作熱情,使整個年級形成了優(yōu)良的教風(fēng)、學(xué)風(fēng)和濃厚的備考氛圍。一年來,我深入教學(xué)第一線與教師們一起探討教學(xué)工作、課堂改革等問題,傾聽教師對學(xué)校教學(xué)工作的意見和建議。

  三、廉潔奉公,真誠為校

  作為具體分管學(xué)校后勤工作的校級領(lǐng)導(dǎo),涉及的人、財、物相當(dāng)多,特別是在大宗物品采購等方面,要和很多商家打交道,一不小心就會有失足的危險。因此,在平時我相當(dāng)重視廉政理論的學(xué)習(xí),常念緊箍咒,早打預(yù)防針,勤注防腐劑,工作中時刻提醒自己在其位而謀其政,要堂堂正正做人,坦坦蕩蕩做事,扎扎實實工作,兢兢業(yè)業(yè)從教,為學(xué)校的發(fā)展而真誠地做好自己的本職工作。

  四、不足與問題

  1.在學(xué)校安全工作上雖已盡心盡力,但還是出了點問題,作為分管學(xué)校安全工作的工作者,我難辭其咎。

  2.多少年來無論做事,還是做人我都是敞開心扉,從不隱瞞自己的觀點。俗話說:一人難稱百人心,由于我分管的后勤工作涉及的事太雜、人員太廣,在工作中難免會對一些教職工關(guān)照不過來,甚至有所冒犯。在此也借這個機會對這些教職工說聲對不起了!

  衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴,憑著對學(xué)校的熱愛,憑著對事業(yè)的忠心,對工作的忠誠,對師生的負(fù)責(zé),一直以來我抱著再苦不能苦別人,再累自己先累的信念盡職盡責(zé),盡心盡力,苦苦撐起學(xué)校后勤保障這塊比泰山還重的巨石,確保了學(xué)校平安、師生安全,確保了學(xué)校的穩(wěn)步發(fā)展。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告13

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  我分管學(xué)校后勤工作,搞好校園環(huán)境衛(wèi)生和校園文化建設(shè),做好后勤生活工作,維持好學(xué)生紀(jì)律和安全穩(wěn)定,為教學(xué)提供有力的保障,是后勤工作重要性的體現(xiàn)。

  一、加大校園環(huán)境衛(wèi)生和校園文化建設(shè)的力度,營造良好的育人環(huán)境

  1、抓好校園環(huán)境衛(wèi)生工作。學(xué)生來自鄉(xiāng)村,沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生文明習(xí)慣,校園內(nèi)臟亂差的現(xiàn)象屢禁不止。我和分管勞動衛(wèi)生的政教處姚主任,不辭辛苦,靠堅持不懈地努力去促使學(xué)生丟掉壞毛病,養(yǎng)成好習(xí)慣。制訂《衛(wèi)生評比細(xì)則》,每天堅持學(xué)生宿舍、衛(wèi)生區(qū)和教室衛(wèi)生的檢查評比,調(diào)動各班主任和學(xué)生的積極性,使他們重視衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行對后勤衛(wèi)生服務(wù)人員的要求標(biāo)準(zhǔn)。校園衛(wèi)生有了明顯進(jìn)步。

  2、抓好校園文化建設(shè)。學(xué)生生活學(xué)習(xí)在校園里,需要有一種積極向上的環(huán)境氛圍,使他們時時處處得到感染熏陶。校園內(nèi)整潔衛(wèi)生,車輛擺放有序,樓道內(nèi)各種宣傳品富有教育意義,教室里環(huán)境優(yōu)雅,班訓(xùn)、國旗、條幅、板報以及學(xué)生用品的擺放,墻壁地面無一處不顯示學(xué)生的文明素養(yǎng)。

  3、抓好宿舍文化建設(shè)。在教文體局的領(lǐng)導(dǎo)下,我校宿舍文化建設(shè)搞的富有成效。讓學(xué)生愛整潔、講文明、求進(jìn)步,把自己的生活環(huán)境搞好,體現(xiàn)自己的價值觀念、審美情趣和良好素養(yǎng)。宿舍文化的建設(shè)也極大推動了學(xué)生文明習(xí)慣的形成。

  二、做好后勤服務(wù),保障師生健康生活,促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量提高

  1、及時對學(xué)校各種設(shè)施的檢查檢修,保證用水、用電、供暖,修檢損壞的教學(xué)設(shè)備,生活用具和生活設(shè)施,為師生提供良好的生活條件。

  2、聯(lián)系縣防疫站,為師生進(jìn)行體檢,消除大規(guī)模傳染病的發(fā)生的隱患。

  3、保持和后勤的協(xié)調(diào)關(guān)系,促進(jìn)后勤改善伙食,提高飲食質(zhì)量,及時足量供應(yīng)開水,按標(biāo)準(zhǔn)供暖。檢查后勤人員,餐具衛(wèi)生狀況,檢查食品質(zhì)量,保證師生安全。

  三、開展德育和紀(jì)律教育,認(rèn)真履行安全職責(zé)

  1、建立德育教育機制,制訂德育工作計劃,協(xié)調(diào)政教處、團(tuán)委會開展德育教育工作,每周升旗和國旗下講話,舉辦文體和其它活動,提高思想認(rèn)識,組織學(xué)生觀看愛國主義影片和光盤,體現(xiàn)了德育教育始終是學(xué)校教育的最重要環(huán)節(jié)。

  2、加強紀(jì)律約束,確保學(xué)生文明交往。建立班級量化考評機制,對學(xué)生在校期間的思想紀(jì)律衛(wèi)生等量化評比,給學(xué)生的突出表現(xiàn)好人好事加分,對不文明、違紀(jì)行為減分,班組量化評比,調(diào)動了全員參與的積極性。嚴(yán)格對學(xué)生的紀(jì)律檢查,值班領(lǐng)導(dǎo),值班教師和值日干部負(fù)責(zé)對學(xué)生進(jìn)行全方位跟蹤檢查,提高學(xué)生紀(jì)律意識。

  3、加大對值班工作的管理力度。

 。1)加強對門衛(wèi)和宿舍樓管理員的要求,確保閑雜人員不進(jìn)入校園和學(xué)生宿舍。

  (2)加強對晚休值班教師的要求,值班教師要確保所值樓層、飯口的值班質(zhì)量。

  (3)加強對教學(xué)樓值班教師的要求,值班教師要確保值班時間范圍內(nèi)教學(xué)樓的紀(jì)律和衛(wèi)生質(zhì)量。

  4、安全工作重于泰山。為做好我校安全工作,集中學(xué)校力量,對校園安全進(jìn)行全方位的排查根治

  (1)進(jìn)行了徹底的安全大檢查,檢查教學(xué)設(shè)備、后勤服務(wù)、學(xué)生用品,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  (2)建立完整的安全工作網(wǎng)絡(luò)。

  (3)建立完善的安全工作制度和各種安全應(yīng)急預(yù)案。

  (4)建立健全教師,學(xué)生安全責(zé)任制度,學(xué)校與教師、學(xué)生簽訂《安全責(zé)任書》 和《安全公約》

  (5)進(jìn)行有效的安全宣傳和教育,請公檢法人員講座,組織學(xué)習(xí)安全手冊,觀看安全法制影片,按照上級要求,全面徹底的做好學(xué)校工作,確保安全。

  在今后的工作中,我將更加努力地研究后勤工作的特點,使后勤工作更科學(xué)更有效,更好地為學(xué)校發(fā)展教育教學(xué)質(zhì)量的提高服務(wù)。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告14

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  在過去的一學(xué)期,在上級各級領(lǐng)導(dǎo)的的關(guān)心幫助下,龐校長的帶領(lǐng)下,在各處室的密切配合下,在全體教職員工的熱情支持和幫助下,我完成了自己分管的工作。一學(xué)期的工作讓我感到很欣慰,我欣慰自己工作、生活在一個團(tuán)結(jié)、和諧而又非常理性的領(lǐng)導(dǎo)、教師群體中,從中感受到了團(tuán)結(jié)的力量、和諧的快樂、理性的價值,F(xiàn)在讓我從以下四個方面進(jìn)行匯報:

  一、以身作則率先垂范

  從擔(dān)任副校長那天開始,我就不斷鞭策自己:各項工作要以身作則,既要做指揮員,又要做“士兵”。

  工作中,我總是踏踏實實、勤勤懇懇地落實上級與學(xué)校的各項任務(wù)。過去的一學(xué)期,我放棄了許多休息時間,經(jīng)常早出晚歸,經(jīng)常加班。把學(xué)校大大小小的工作,都當(dāng)作自己的份內(nèi)事,不避重就輕、不瞻前顧后、不!盎^”。做到了,凡事要以集體利益、教師利益為出發(fā)點去思考問題,說真話,做實事,當(dāng)好校長的“參謀”,做好執(zhí)行工作的“勇士”。

  教學(xué)中,我致力于一線教學(xué)、時刻身體力行,率先垂范,帶頭擔(dān)主課、當(dāng)班主任。時時處處以一名共產(chǎn)黨員的身份嚴(yán)格要求自己,在師生中起好了榜樣帶頭作用。學(xué)校事務(wù)瑣碎繁多,有時需要利用晚上、周末加班完成,處理一些事務(wù)更是不分時間地點。平時無論再忙,我從沒耽誤學(xué)生的一節(jié)課,做到了不差一節(jié)教案,不差一次作業(yè),不缺一樣個人資料,順利完成了學(xué)校安排的教學(xué)任務(wù),以自己的行動實踐著一名共產(chǎn)黨員的先鋒模范和帶頭作用。

  二、努力學(xué)習(xí),提高工作水平

  我深知:要很好地適應(yīng)自己分管業(yè)務(wù)的工作,更好的指導(dǎo)、解決老師們在日常工作中碰到的各種問題,自己必須具有較豐富的業(yè)務(wù)、管理能力及理論水平。一學(xué)期,我不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理念,吸收學(xué)校管理的先進(jìn)經(jīng)驗,豐富和充實自身的知識水平,適應(yīng)工作中存在或出現(xiàn)的各種要求,便于準(zhǔn)確高效的解決各種問題。

  三、認(rèn)真抓好安全工作,為教育教學(xué)保駕護(hù)航

  安全工作是學(xué)校所有工作的保證,學(xué)校的方方面面、大大小小的工作都與安全有關(guān)!半[患險于明火、防范勝于救災(zāi)、安全重于泰山”,我們的目標(biāo)是增強師生的安全意識,提高防護(hù)能力,努力創(chuàng)建平安和諧校園。過去的一學(xué)期,校園周邊環(huán)境綜合得到了有效治理,校園監(jiān)控設(shè)施進(jìn)一步完善,重點部位的安全維穩(wěn)工作得到了進(jìn)一步加強。在全體師生的共同努力下,特別是在各位領(lǐng)導(dǎo)干部、全體班主任和值日師生的努力下,這個目標(biāo)基本達(dá)成,全年沒有發(fā)生一起重大特大的安全責(zé)任事故。

  四、不斷改革創(chuàng)新,促進(jìn)學(xué)校不斷進(jìn)步

  在分管學(xué)校的日常業(yè)務(wù)的決策、組織、指導(dǎo)等過程中,我始終與龐校長同步,注重以改革的眼光,創(chuàng)新的意識來思考工作。一學(xué)期來,學(xué)校德育工作在文明禮儀教育這面特色鮮明的旗幟引領(lǐng)下,各方面工作都取得了長足發(fā)展,校風(fēng)校貌發(fā)生了喜人的變化,文明禮貌、尊師守紀(jì)、明禮誠信已蔚然成風(fēng),學(xué)校的文明禮儀教育也引起了不小的反響,贏得了廣大學(xué)生和家長的高度信賴,也贏得了社會的廣泛贊譽。同時在德育團(tuán)隊、學(xué)生常規(guī)、校園文化、師德師風(fēng)系列活動中,本人都盡職盡責(zé),使工作一步一個腳印,均取得了顯著的的成果。

  回顧一學(xué)期工作,在平凡的崗位中我實現(xiàn)著自己的人生價值!但是,我也有很多不足與感慨:

  1、工作的主動性還不夠,在思想上存在一定的包袱和顧慮,不能放開手腳工作,這個是我今后需要克服的;

  2、在平時的學(xué)校管理工作中,工作還不夠細(xì)膩,方法還缺乏靈活性,對教師的思想工作還不夠深入,關(guān)心也不夠,個性比較迥直,對矛盾的化解缺乏剛?cè)岵?jì);

  3、怎樣有效發(fā)揮副校長崗位的作用,推動班子工作合力的有效形成以及解決當(dāng)前學(xué)校管理過程中反饋出來的諸多問題,進(jìn)而推動學(xué)校工作的穩(wěn)步發(fā)展,是一個值得我深思的問題。

  為此,今后我要繼續(xù)當(dāng)好校長的助手,做教師的益友,發(fā)揮紐帶作用,做好上下銜接工作,使學(xué)校這部教育機器能有效的運轉(zhuǎn),發(fā)揮良好的教育功能!“百尺竿頭,更進(jìn)一步”,我將正確對待自己的不足,認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)、老師的意見,如有不當(dāng)?shù)牡胤秸埓蠹遗u和指出,我會誠懇接受,并在今后的工作中不斷的改進(jìn)和完善,把工作做得更好!

  最后,借此機會,衷心祝愿大家在新的一年里工作順利,萬事如意!謝謝大家!

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告15

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  本人任現(xiàn)職以來,用心協(xié)助校長搞好學(xué)校工作,為學(xué)校的發(fā)展獻(xiàn)策獻(xiàn)計而不決策,著重指導(dǎo)并帶領(lǐng)總務(wù)處做好后勤服務(wù)工作,切實做到為教育教學(xué)服務(wù),為師生生活服務(wù),改善師生生活,督促財會、后勤人員管好校產(chǎn)、校具和各種財物,努力改善辦學(xué)條件和教學(xué)條件。

  我校的后勤工作教育教學(xué)物品采購、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)和物品的使用管理及維修。為此,我以這三項為中心,調(diào)動后勤的一切用心因素和現(xiàn)實力量,集中抓好,具體落實,現(xiàn)述職如下:

  一、大宗購物

  1、學(xué)校辦公用品采購:20xx年9月,學(xué)校到xx購買了體育、美術(shù)、音樂用品以及其他的常規(guī)用品,共計3萬余元。

  2、校園電視臺等物品的采購:20xx年5月,學(xué)校后勤、工會等人員到昆明購買了攝像機、照相機、專用采訪話筒、錄音筆等電子產(chǎn)品和“六一”活動用品,共計5萬余元。

  二、基礎(chǔ)設(shè)施

  校安工程的廁所投入使用:含后續(xù)的水、電安裝,化糞池的配套建設(shè),周圍環(huán)境的改造,以及臨時廁所的拆除、清理等。

  1、彩色大屏、單色條屏后續(xù)使用狀況的監(jiān)督、信息的反饋以及經(jīng)費的整體調(diào)控。

  2、多媒體的使用:教室多媒體使用狀況的跟蹤,與供應(yīng)商及時反饋產(chǎn)品信息,及時進(jìn)行補充和完善。

  大會議室的空調(diào)及音響設(shè)備的安裝:思考老師們在開會時氣溫備件不好,所以安了兩臺空調(diào)。同時,大會議室的音響已使用多年,效果較差,只好重新裝了一套。

  3、教室、辦公室物品的使用管理:教室的桌凳、多媒體設(shè)備、門窗玻璃、衛(wèi)生潔具、用電設(shè)備等,每學(xué)年清交一次,每學(xué)期檢查核對一次;教師辦公室、功能室的辦公用品、借用物品每學(xué)期清查一冷飲做到人為損壞照價賠償,缺失的及時補上,使用狀況心中完全有數(shù)。

  4、校園文化建設(shè):學(xué)校主體文化有三塊鋼化玻璃宣傳欄和三塊大墻壁宣傳欄;師生活動文化宣傳欄有12塊,均為連體黑板;師生作品及榮譽均放在教室外及走廊的外墻上,并分類、按體系分布。

  三、維修建設(shè)

  1、舊教學(xué)樓房頂均會浸水,學(xué)校在20xx年6月將房頂重新做防水改造一千余平方,保證了師生的正常工作和學(xué)習(xí)。所有教室內(nèi)、外墻貼磁磚1、8米高,電線、通訊線、廣播線及其他校園線路進(jìn)行了合理的規(guī)劃,布局合理。所有室內(nèi)用電設(shè)備進(jìn)行合理改造,讓師生使用更方便、更快捷、更順心。

  2、綜合樓附屬設(shè)施的改造:一是衛(wèi)生間使用不方便,容易堵塞,并難除臭味,因此將二、三四樓的衛(wèi)生間全部封閉,要求學(xué)生到新廁所去上衛(wèi)生間;二是下水管道的改造,使易堵的地方通暢了;三是宣傳欄后很單調(diào),準(zhǔn)備栽一排藤蔓植物,將之綠化起來。

  3、維修桌凳二百余套,通水設(shè)施上百處。

  4、門衛(wèi)室旁的儲物間將門改朝校園內(nèi),便于管理。

  5、“兩違”排查期間,教師住宅小區(qū)硬化地板近百平方,蛾螂鋪畜水池上方做防臟、防水、保安全的梁、柱、板近一百平方;改造教師車輛亂停亂放工程一百余平方。

  四、初步取得的成效

  第一、物品采購方式正確,行為逐漸規(guī)范。

  第二、校園文化建設(shè)初具規(guī)模。有傳承禮貌的壁畫四塊,學(xué)校發(fā)展規(guī)劃及所涉名人狀況簡介的宣傳欄三塊,主要通道安全文化墻近兩百平方米,體現(xiàn)班級特色的班級牌三十八塊。

  第三、校園電視臺已初步成型,基本發(fā)揮其宣傳作用。

  五、需改善的地方

  1、低值易耗的物品購買需要進(jìn)一步規(guī)范。

  2、校園文化中師生作品文化的宣傳、展示還沒到位。

  3、宣傳媒體還沒有充分發(fā)揮其應(yīng)有的功能。

  因時間倉促,述職不全,敬請原諒,請評議。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告16

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  半年來在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,在老師們的幫助配合下,工作取得一定的成績,也存在不少問題,F(xiàn)將半年來的工作向教代會作述職報告:

  一、學(xué)校食堂管理

  本學(xué)期按照教育局制定的年度考核目標(biāo)要求,開學(xué)制定了后勤年度工作計劃,學(xué)校食堂嚴(yán)格按照上級有關(guān)部門關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的相關(guān)規(guī)定。加強食品衛(wèi)生安全工作,堅持糧、油等大宗物質(zhì)的采購必須符合國家QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。堅持索證索票,建立了物質(zhì)采購臺帳。認(rèn)真做好食品留樣工作,保證食堂內(nèi)外環(huán)境干凈衛(wèi)生,從業(yè)人員統(tǒng)一穿戴白色衣帽,積極支持,配合衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、教育局等部門對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的的檢查、監(jiān)督,并積極進(jìn)行整改,保證師生就餐安全。本學(xué)期召開食堂工作人員及學(xué)生生活委員會議,了解學(xué)生對學(xué)生食堂的意見和建議,不斷改進(jìn)各項工作,盡全力為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。本期學(xué)校食堂無食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。

  根據(jù)教育局文件要求,按照文件精神,制定了《開陽縣龍崗鎮(zhèn)第二中學(xué)學(xué)校食堂自辦自管工作方案》、《學(xué)校食堂自辦自管工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單》等相關(guān)資料。

  二、學(xué)生宿舍管理

  學(xué)生宿舍是學(xué)生生活與學(xué)習(xí)的重要場所,也是學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行思想教育、實現(xiàn)管理育人的重要陣地。只有妥善解決學(xué)生“住”的問題,才能保證他們有充沛的精力和良好的狀態(tài)投身學(xué)習(xí)。因此,學(xué)生宿舍的管理與服務(wù),直接關(guān)系到學(xué)生的人身安全和生活學(xué)習(xí)環(huán)境,關(guān)系到學(xué)校正常的生活秩序和教學(xué)秩序,是培養(yǎng)和造就社會主義建設(shè)人才不可或缺的工作?梢赃@樣說,學(xué)生宿舍的穩(wěn)定一定程度上是學(xué)校穩(wěn)定、發(fā)展的前提。針對目前宿舍管理的情況,整體上來說男生宿舍比女生宿舍管理難度大,就本學(xué)期來說男生宿舍管理的效果與女生宿舍管理的效果有一定的差距,從衛(wèi)生、學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成等方面都有差距,根據(jù)學(xué)校行政會議的研究,在11月份將孫澤剛同志調(diào)入學(xué)生宿舍參加學(xué)生宿舍的治安和內(nèi)務(wù)的管理,結(jié)果男生宿舍的管理還是沒有任何改變,這也許是學(xué)校政令不暢或許其他什么原因,作為學(xué)校后勤管理的困惑,也是下學(xué)期應(yīng)該集中力量攻堅整治的地方。

  學(xué)生宿舍的管理應(yīng)該有宿舍文化建設(shè),而我們的宿舍文化建設(shè)基本上是一片空白。因為宿舍是學(xué)生進(jìn)行自律、自理的重要場所。和諧校園首先應(yīng)從和諧宿舍做起,必須重視和加強宿舍的管理。同時宿舍建設(shè)也是一種宿舍文化,只有加強宿舍文化的建設(shè),構(gòu)建和諧校園才有更豐富的內(nèi)涵。

  三、學(xué)校財務(wù)管理

  學(xué)校財務(wù)管理,堅持校長一支筆簽字的原則,做好學(xué)校財務(wù)為學(xué)校服務(wù)的工作,隨著財政體制改革的逐步深入,從20xx年學(xué)校財務(wù)將實行“校財局管”,實行部門預(yù)算、會計集中核算、財政專戶管理、國庫支付和單位開票、銀行收費、財政管錢的辦法,學(xué)校財務(wù)管理由原來的單位收錢管錢、自己核算記賬到由報賬員到會計核算中心報賬,財務(wù)管理將進(jìn)一步的規(guī)范規(guī)范。本學(xué)期參加貴州省財政廳、貴陽市教育局舉辦學(xué)校有關(guān)財務(wù)、校產(chǎn)管理的培訓(xùn)班,提高了自己的認(rèn)識,為今后更好為學(xué)校財務(wù)管理及校產(chǎn)管理作努力奠定了堅實的基礎(chǔ)。

  四、校產(chǎn)管理

  實行班級財產(chǎn)量化管理,效果明顯。學(xué)校桌椅板凳及窗戶玻璃等的損壞,達(dá)到近年來最低,這是全體教師和學(xué)生努力的結(jié)果,特別是班主任教師的辛苦和努力獲得的成績,但也有部分班主任對班級財產(chǎn)的管理認(rèn)識不到位,造成班級財產(chǎn)的損壞和丟失。

  五、學(xué)校治安室的管理

  學(xué)校歷來重視治安管理工作,健全治安管理領(lǐng)導(dǎo)小組,把治安管理納入學(xué)校年度總體工作目標(biāo),做到了與其他工作同布置、同落實,對學(xué)校治安管理工作提出了明確的工作目標(biāo)、任務(wù)和具體措施,同時,多次利用教師大會傳達(dá)貫徹上級治安管理工作的有關(guān)會議和通知的精神,特別是對學(xué)校的穩(wěn)定、安全工作作了強調(diào),領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園檢查督促。同時,我們還按照教育局的要求,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,力求防患于未然。充分發(fā)揮了學(xué)校黨政的核心作用,又發(fā)揮了治安室職能作用,真正做到了齊抓共管,擔(dān)負(fù)起了保校園平安的責(zé)任。學(xué)期初,學(xué)校為加強學(xué)校治安管理工作的力度,聘請學(xué)校老支書、老領(lǐng)導(dǎo)來學(xué)校治安室工作,學(xué)校對三位治安管理人員的分工明確,可以明確地看出誰更認(rèn)真負(fù)責(zé),誰工作需要堅強自生工作中需要改進(jìn)?傊瑢W(xué)校治安工作一刻也不能松懈,需要我們共同的努力來保校園平安。

  六、學(xué)校水電管理

  學(xué)校水電管理是關(guān)系師生生活的一件大事,為保障師生用水安全學(xué)校礦泉水采用開陽縣供排水公司的礦泉水,使師生用水更加安全、放心。但學(xué)校自來水管理上,存在一定的問題,學(xué)生宿舍水表的更換、水龍頭的修復(fù)、學(xué)校水電工工作遲遲不能到位,造成師生用水困難。同時,需要加強宣傳和教育學(xué)生節(jié)約用水的觀念。

  七、圖書室、醫(yī)務(wù)室的管理工作

  在學(xué)校圖書管理員的辛苦努力下,學(xué)校圖書室能正常為師生開放,軟件資料能通過各種檢查,但同時存在圖書室書不能按時歸還圖書室,特別是教師借書需要加強收回清理工作。

  醫(yī)務(wù)室的管理工作能正常為為學(xué)生提供服務(wù),但偶爾會出現(xiàn)醫(yī)務(wù)人員不在崗,學(xué)生看病找不到人的情況,希望醫(yī)務(wù)人員克服困難,更好為學(xué)生服務(wù)。

  雖然后勤工作取得了點滴成績,這與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持、老師們的大力幫助是分不開的,沒有這些大家的支持幫助,就沒有現(xiàn)在的成績。當(dāng)然、學(xué)校后勤管理工作離領(lǐng)導(dǎo)和老師們的要求還相差甚遠(yuǎn),同時也存在不少的問題,今后將加大力度,腳踏實地把后勤工作再上一個新臺階,讓領(lǐng)導(dǎo)、老師們滿意。按照學(xué)校要求,克服重重困難,按時完成各項工作任務(wù),保證學(xué)校正常教育教學(xué)工作中的各項后勤保障工作。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

  學(xué)校食堂年終述職報告17

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!

  本學(xué)期我分管學(xué)校后勤和安全工作。一學(xué)期以來遵照學(xué)?傮w規(guī)劃、辦學(xué)目標(biāo)和學(xué)期工作計劃,結(jié)合我校后勤安全工作實際在隊伍建設(shè)、制度建設(shè)、工作分工、工作督促評價和部門廉政建設(shè)等方面扎實開展工作,取得較好的成績。具體工作報告如下:

  一、隊伍建設(shè)

  總務(wù)處和安全處負(fù)責(zé)人每周一和五下午4:00召開會議,在部門會議上,各成員匯報前半周工作狀況,通報下半周工作計劃;學(xué)習(xí)上級文件和會議精神;討論部門內(nèi)重大事項;開展批評和自我批評及“我是誰,為了誰”的思想大討論;根據(jù)學(xué)校大事安排部門內(nèi)人員為學(xué)校發(fā)展獻(xiàn)計策。

  每周一下午5:30組織召開安全處全體會議,總結(jié)工作安排下一步工作;探討安全處工作思路和策略;統(tǒng)一思想提高認(rèn)識,開創(chuàng)性的進(jìn)行安全處工作。

  每周二上午8:00組織保安人員全體會,完善警務(wù)室工作;評價保安工作;交流值班工作中的經(jīng)驗和問題;指導(dǎo)保安人員規(guī)范執(zhí)法。

  每月第一、三周上午10:00組織召開物業(yè)人員會議,學(xué)習(xí)物業(yè)服務(wù)規(guī)范;指導(dǎo)具體服務(wù)事項;評價各崗位服務(wù)質(zhì)量。不定時召開伙房、超市等經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人會議,提高經(jīng)營單位服務(wù)意識、規(guī)范意識和安全意識;對上級部門檢查、后勤人員督查、值班人員檢查和學(xué)生問卷調(diào)查反映的問題開展剖析、提出整改意見、督促落實。

  二、制度建設(shè)

  (1)為有效開展工作,本學(xué)期進(jìn)一步完善了辦公用品采購發(fā)放制度,規(guī)定了學(xué)期初總務(wù)處根據(jù)需要制定采購計劃,報請校長批準(zhǔn),由學(xué)校采購小組貨比三家,最終確定采購品種、數(shù)量、價格、供貨商家等,開學(xué)第一天,辦公衛(wèi)生勞動物品發(fā)放到位;各處室及年級需添置辦公用品由部門領(lǐng)導(dǎo)寫申請,主管校長審批,金額超百元的報校長審批,然后采購配置;損壞的辦公用品采取“以舊換新”的方式更換。

 。2)修訂了公物報修制度,規(guī)定公物損壞由部門負(fù)責(zé)人調(diào)查損壞原因,按《公物賠償辦法》追繳賠償款,交總務(wù)處,總務(wù)處派人維修,自然損壞的報總務(wù)處負(fù)責(zé)人,由負(fù)責(zé)人現(xiàn)場勘驗鑒定損壞原因,確認(rèn)為自然損壞的由負(fù)責(zé)人安排物業(yè)人員維修。

  (3)進(jìn)一步完善了校產(chǎn)管理制度,所有校產(chǎn)登記造冊貼標(biāo),明確了職責(zé)人,規(guī)定了校產(chǎn)清查辦法。修訂了《食堂管理制度》把食堂經(jīng)營過程中的衛(wèi)生、庫存、操作、銷售、留樣、剩飯菜處理、考核等做出更規(guī)范的規(guī)定和要求。

  (4)修訂了《門衛(wèi)管理制度》,從大門的開關(guān)、走讀生的登記、來客接待、家長送衣物的存放、夜間巡邏、請假學(xué)生出入驗證、校門衛(wèi)生及警務(wù)室環(huán)境、保安著裝等作出規(guī)定,并制定考核辦法。

 。5)完善了《安全處工作規(guī)范》規(guī)定了安全教育、隱患排查、安全值班、違紀(jì)學(xué)生處理、保衛(wèi)監(jiān)控設(shè)備的使用和警務(wù)室管理等方面的工作資料、職責(zé)和工作程序。

  (6)細(xì)化了《安全處值班制度》,規(guī)定了各時段、各崗位工作職責(zé)和規(guī)范。制定了《安全處人員考核辦法》,從考勤、工作量、工作實績等方面記分考核,考核結(jié)果作為選優(yōu)評模和績效工資發(fā)放的根本依據(jù)。

  三、工作分工

  總務(wù)處人員分工如下:xx負(fù)責(zé)教b、c保潔督查和公物報修、宿舍區(qū)公物報修、校產(chǎn)管理后勤服務(wù)工作的考評;xx負(fù)責(zé)辦公樓、教a保潔督查和公物報修,物業(yè)管理,倉庫管理;xx負(fù)責(zé)伙房、超市經(jīng)營管理,醫(yī)務(wù)室、浴池服務(wù)監(jiān)督,后勤樓衛(wèi)生保潔督查;xx負(fù)責(zé)校園卡管理室事務(wù);宋習(xí)榮負(fù)責(zé)安全處全面工作,對安全教育、隱患排查、安全值班、違紀(jì)學(xué)生處理、警務(wù)室管理、安全處及保安人員考核統(tǒng)籌安排,落實上級各部門和校委會文件決議精神,協(xié)調(diào)安全處與各處室各年級關(guān)系;xx負(fù)責(zé)校園周邊環(huán)境治理,校門口及校內(nèi)嚴(yán)重事件的調(diào)查取證,協(xié)調(diào)與縣公安局國保大隊、xx分局等單位的關(guān)系;xx負(fù)責(zé)物業(yè)公司的人員選聘、崗位培訓(xùn)、工作安排、工作督查考核;高建勛負(fù)責(zé)籌建項目的立項、督查、審計工作。

  四、工作督促評價

  工作督導(dǎo)采取定人定崗的辦法,根據(jù)工作分工,每個負(fù)責(zé)人督導(dǎo)本人職責(zé)范圍內(nèi)工作進(jìn)度、工作質(zhì)量,安全后勤部對各負(fù)責(zé)人的督導(dǎo)狀況進(jìn)行評價。安全處各崗位履職狀況由安全處負(fù)責(zé),總務(wù)處各崗位履職狀況由總務(wù)處每學(xué)期至少兩次進(jìn)行“后勤服務(wù)問卷調(diào)查”,根據(jù)數(shù)據(jù)和學(xué)生反映的問題對各負(fù)責(zé)人和各崗位人員誡勉談話,提出整改措施,進(jìn)一步督查落實狀況。本學(xué)期對超市、醫(yī)務(wù)室超范圍經(jīng)營進(jìn)行了處罰,一樓餐廳不按時營業(yè)做來源罰,餐廳打掃不及時、不到位做了通報批評。

  五、部門廉政建設(shè)

  開學(xué)初召開安全后勤人員全體會議,剖析各崗位可能出現(xiàn)的紀(jì)律問題,敲響警鐘。辦公用品采購出現(xiàn)向供貨商吃拿卡要;倉庫保管出現(xiàn)辦公用品流失、浪費、損壞霉變等;伙房超市管理發(fā)生食品中毒事件、放任經(jīng)營單位違規(guī)經(jīng)營、向經(jīng)營單位吃拿卡要蹭;校產(chǎn)管理造成國有資產(chǎn)流失校外、校產(chǎn)統(tǒng)計失實;校園卡管理設(shè)備死機數(shù)據(jù)丟失、停電應(yīng)急設(shè)備不能及時接通影響經(jīng)營,丟失發(fā)卡不能及時掛失,造成飯費被盜;其他如推諉扯皮、空崗脫崗、內(nèi)部拆臺、穿著發(fā)式動作語言不貼合教師規(guī)范等。本學(xué)期內(nèi)對發(fā)生的紀(jì)律作風(fēng)方面出現(xiàn)的苗頭及時制止,構(gòu)成事實的責(zé)令補救,產(chǎn)生影響的報校委會作來源理。

  總之,半年來,我領(lǐng)導(dǎo)安全后勤一班人明確工作資料、工作范圍、工作要求,規(guī)避崗位風(fēng)險方面讓每位員工明白“自己干什么,怎樣干,什么不能干”,透過各級別會議統(tǒng)一思想認(rèn)識,了解工作要求,透過各項制度的制定、修訂、完善使各崗位員工更清楚工作規(guī)范,工作更有效,更能保證質(zhì)量,透過各崗位廉政風(fēng)險解析和廉政督查,確保各崗位人員不懶、不貪、不奢,樹立良好的社會形象和校內(nèi)教師形象。

  此致

敬禮

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

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