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食品安全教育主題班會教案

時間:2024-10-14 08:45:59 維澤 班會教案 我要投稿

食品安全教育主題班會教案(精選20篇)

  漫長的學習生涯中,大家最不陌生的就是主題班會吧?主題班會有利于提高學生的認知能力和自我教育能力,更有利于班級集體的建設。一個好的主題班會是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的食品安全教育主題班會教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品安全教育主題班會教案(精選20篇)

  食品安全教育主題班會教案 1

  教學目標:

  1、讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,知道什么是食品、五毛零食

  2、了解街邊小吃的危害,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預防發(fā)生食物中毒。

  3、讓學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習慣,杜絕學生購買三無的食品,不吃垃圾食品,保護自身身體健康,養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。

  教學過程

  一、現(xiàn)象描述:

  每天上學、放學都會有這樣一種現(xiàn)象:部分同學不是向家的方向走去,而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品或是烤腸。同學們只是覺得味道好,可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無食品、垃圾食品安全沒保證如果長時間吃這些東西,可能造成嚴重的身體傷害。

  二、了解什么是三五食品、五毛零食

  三無食品:指無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家,來路不明的產品。

  孩子們中最流行的零食包裝粗糙、味道可疑的"辣條"、"辣片"以及叫"流口水"的糖條,都是五毛錢一包,所以稱為五毛零食。制作原料有的是面粉,有的無法搞明白是什么物種。主要分兩大類,調味面制品和膨化面制品,之所以能散發(fā)出濃烈的肉香味,主要是添加劑的緣故,幾乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分。

  三、不安全食品的危害:

  這些三無產品、五毛零食售價低廉的背后可能是簡陋不規(guī)范的生產工藝,不衛(wèi)生的生產原料,口味“香濃”的背后是大量增香調味的食品添加劑,經常食用這些輕者食物中毒,重者可能會有生命危險。近幾年,新聞媒體也經常報道類似的中毒事件。

  四、如何讓讓健康陪伴我們成長。

  1、購買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。一定要認準產品上面的安全生產許可標識:QS。

  2、許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開水。

  3、堅決不購買學校門口無良小攤販的`食品,做到放學按時回家。

  4、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

  5、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

  6、多吃有營養(yǎng)的食品。

  五、教師總結

  同學們,都愛吃零食,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質,是否安全,這存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品,保證自己的健康。

  最后,我們大家一起讀《食品衛(wèi)生安全童謠》來結束今天的食品安全主題班會課。

  食品安全真重要,病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意!叭裏o”食品莫食用,有害物質在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意,吃了危害大又大。變質食品切分清,中毒機率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

  食品安全教育主題班會教案 2

  教學目標

  1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

  2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

  3、在生活中增強食品安全意識,克制自我,少吃零食。

  教學準備

  1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

  2、霉變及變質的食品若干。

  3、教學掛圖。

  教學過程

  1、教學導入,談話教學

  教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志,你們明白嗎?

  2、教學展開:觀看教學掛圖

  (1)觀看教學掛圖,認識生產日期和安全標記

  ①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

  教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

 、诮處熃o出正確答案:這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的,過了保質期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候,能夠問問身邊的大人。

  (2)觀看教學掛圖,學習分辨變質食品的正確方法

 、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

  教師提問:面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的'食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

 、谡堄變夯卮,大家評論。

 、劢處熜〗Y:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

  3、教學展開

  實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

 、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

 、诿看握坸名幼兒,并群眾檢查討論。

  ③討論零食中的安全隱患,克制自我,少吃或不吃零食。

  教師小結:所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

  教學總結:注意食品安全。

  食品安全教育主題班會教案 3

  設計理念:

  當今社會中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因為一日三餐中,餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西,輕則會食物中毒,重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識,使學生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質培養(yǎng),使學生安全、健康地成長。

  教學目標:

  1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學生通過討論等形式,認識到食品安全的重要性。

  2、通過本次班會活動,增強食品安全意識,對食品能夠進行選擇和鑒別,從而健康成長。

  教學準備:

  ppt,準備相應的圖文資料。

  教學過程:

  一、啟發(fā)談話

  在豬流感病毒肆虐全球的時候,在這個流感多發(fā)季節(jié),我們應該如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?專家認為,豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似,通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品,再通過口鼻進入體內,所以我們應該增強食品安全意識,防止病從口入。

  俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學們,當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的'這個話題。

  二、得到啟迪

  (一)案例分析

  1、20xx年3月20日下午,雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生,因食用鴻鵠營養(yǎng)送餐廳供應的盒飯出現(xiàn)食物中毒癥狀。經查,鴻鵠營養(yǎng)送餐廳擅自超《食品衛(wèi)生許可證》核準的許可范圍加工涼菜,生熟食品用具、工具混用,在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染,在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引發(fā)了食物中毒。

  2、20xx年3月30日上午,湖北十堰張灣區(qū)東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出現(xiàn)中毒癥狀,包括兒童128名,教職工7人,其中10名兒童癥狀較重。當?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

  a、學生交流

  b、教師總結

  c、學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

  分組匯報:主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學生談到的情況主要有以下幾個方面:

 、倏狙蛉獯、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。

 、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

 、鄞b食品沒有明確的產地、商標,有的已過保質期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。

  三、了解食物中毒的特點

  1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

  2 、潛伏期較短,發(fā)病急劇,病程較短。

  3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

  四、認識食物中毒的種類

  食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

  1、細菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

  2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

  3、化學性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產貝類等。

  五、日常生活中如何加強食品安全意識

  看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解,還可以出示相應的政策),那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

  1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發(fā)細菌性食物中毒。

  2、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

  3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

  4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。

  5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

  6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點),其中的霉菌毒素會引起中毒。

  7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

  8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

  9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。

  六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

  3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

  5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

  七、教師總結全文

  師:同學們,通過這節(jié)課的學習,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  全班同學一起朗誦《食療歌》。

  鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。

  蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

  胡椒去寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。

  大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

  梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。

  蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營養(yǎng)高。

  花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

  魚蝦能把乳汁補,動物肝臟明目好。

  生津安神數(shù)烏梅,潤肺烏發(fā)食核桃。

  蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。

  香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養(yǎng)高。

  海帶含鈣又含碘,蘑菇抑制癌細胞。

  白菜利尿排毒素,菜花常吃癌癥少。

  食品安全教育主題班會教案 4

  一、活動目的

  1、了解識記食品安全常識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。樹立食品安全意識,關心時事,珍愛生命,關愛健康,2、在學校注意一些食品方面的安全。

  二、活動內容

  以問答競賽游戲為主討論為輔的形式,分男女兩組。

  三、活動準備:

  1.讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。

  2.選定主持人和參賽隊員,搞好舞臺布置。

  3.食品安全知識競賽。

  4. 收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品的有關新聞內容。

  5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

  6準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

  四、活動過程:

  (一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任講話。

  班主任:同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。

  (二)、新聞導入。“阜陽奶粉” 等假冒偽劣食品 的有關新聞報道視頻。

  主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格,是否過期,是否變質,因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們聽一段有關“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品 的有關內容。

  主持人:觸目驚心的`數(shù)字,不由得讓人對奶粉望而卻步。其實,又豈止奶粉存在黑幕?其實危險就在我們身邊!(把準備好的幾樣食品拿出來)下面,請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地方?

  學生談到的情況有:某些食品沒有合格證,沒有生產日期,過期,沒有成分說明等等。這些食品經常會出現(xiàn)在街頭食品小店,路邊攤點,流動攤點等。

  主持人:下面進行下一個環(huán)節(jié)

  (三) 食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

  大家按小組進行各輪比賽,男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加一分,答錯不扣分。

  1、綠色食品指什么食品?(C)

  A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品

  2、哪些食物不能一起吃?(A)

  A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){

  主持人:好了,第一回合的比賽就到此結束,看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。……

  (搶答題)

  主持人:下面要進行第二輪的比賽,同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。

  1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

  2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

  3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

  4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

  5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

  (辯論題)

  小組討論,并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分,第二名加2分。

  主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

  答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。

  弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。

  結論:弊大于利、應停止使用

  主持人:好啦,比賽到這里結束了,現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

  (四)全體總動員—— 洗手演示。

  主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學們所講的安全標識以外,我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

 、傧劝央p手放在水里浸濕。

  ②用洗手液將手心和手背都擦遍。

 、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。

 、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。

 、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。

  (五)班主任小結

  剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  食品安全教育主題班會教案 5

  教學目的:

  1、使學生了解食品污染的知識,使學生了解食品中毒的知識。

  2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。

  教學重點:

  對食品污染和中毒的預防

  教學過程:

  一、談話引入:

  同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。

  二、談談食品安全要注意什么?

  1、正確洗手,是飲食安全第一步。

  “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

  3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

  4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

  5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區(qū)貯放;烹調時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

  6、禽畜類食物先除去內臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內,防油墨食入體內有礙健康。

  三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

  1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質,一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生,對食品污染和中毒的預防。

  教學過程

  一、圖片導入

  1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

  2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預防食品中毒。

  二、重點講述

  預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注認識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

  1、認識食物中毒特征

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

  2、預防食物中毒應該做到以下幾點

 。1)養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

 。2)選擇新鮮和安全的食品。

  (3)食品在食用前要徹底清潔。

 。4)盡量不吃剩飯菜。

 。5)不吃霉變的`糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會引起中毒。

 。6)警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

 。7)不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

 。8)飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

  總結

  要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設想。

  食品安全教育主題班會教案 6

  活動目標:

  1、初步了解“三無食品”、過期食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

  4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

  活動準備:

  1、活動課件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1、(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2、教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3、教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)

  4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

  5、教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

  8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的.方法及了解過期食品。

  1、教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?

 。ㄓ變河懻摚

  2、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?

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  3、教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?

 。≒PT展示)

  4、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。

  (幼兒操作)

  5、教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!

 。c擊牛奶圖片上的喇叭)

  6、教師結合牛奶介紹過期食品。

  7、教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?

 。úシ艃焊桎浺簦

  我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1、我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊?

  2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

  3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

  5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

  6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

  活動延伸:

  1、家園共育:

  和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關食品的安全的小知識。

  2、知識拓展:

  了解一些有機食品、綠色食品。

  教學反思:

  活動中我結合當?shù)赜變旱囊延薪涷,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。

  食品安全教育主題班會教案 7

  活動目標

  1、了解食品的一些衛(wèi)生常識,知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

  2、在搶答的活動中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

  3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

  4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

  5、初步了解健康的小常識。

  活動準備

  1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。

  2、學生用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。

  活動過程

  一、學生進行談話活動:

  1、教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

  2、教師將學生說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進行分類。

  二、通過觀察學生用書,了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

  1、看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

  2、觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿。?/p>

  例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)

  3、觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

  三、引導學生參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

  四、請學生在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

  教師請學生談論自己記錄的結果,并將記錄的`結果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

  五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請學生說出垃圾或綠色食品。

  1、教師:水果、蔬菜。

  學生:綠色食品;

  2、教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。

  學生:垃圾食品。

  六、引導學生評選出2個綠色食品。

  教師請3位學生上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續(xù)接說……說錯了,就換人接著游戲。

  食品安全教育主題班會教案 8

  【活動目標】

  1、了解食品的保質期及它的作用,知道應該在保質期內實用食品,激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識;

  2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn);

  3、了解主要癥狀,懂得預防和治療的自我保護意識。

  4、初步了解預防疾病的方法。

  【活動準備】

  教室里面的各種廢舊物品

  【活動流程】

  談話導入觀察感知聯(lián)系315

  【活動過程】

  1、談話導入

  師:老師今天的身體有點不舒服,我的肚子有點疼,你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)

  其實,我是吃壞了東西了,哎,昨天的時候,老師和好朋友出去玩,買了一些牛奶喝了,誰知道牛奶數(shù)期的,所以,老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的,會生病的。

  老師是怎么知道吃過的牛奶數(shù)期的`呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質期

  2、觀察感知哪些食品有保質期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊?你在哪里找到保質期?師生小結:一般來說,飲料的保質期都在哪里?(瓶口上)

  盒子包裝的保質期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質期在哪里啊?(口袋邊上)

  原來他們的位置都不一樣的啊師:那保質期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。

  3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了,因為昨天是3、15號,也就是3、15消費者權益保護日,如果你買的東西質量不好或者數(shù)期食品都可以為自己討回公道的。

  【教學反思】

  本次教學活動,通過認識食品的生產日期、保質期,在游戲活動中,利用手指數(shù)數(shù)的方式,讓幼兒推算食品的保質期時間,利用“看一看、找一找,猜一猜、”等游戲活動,引導幼兒積極參加小組討論、探索,培養(yǎng)幼兒合作學習的意識和能力,學習用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結果。特別是最后兩個活動環(huán)節(jié)“檢驗常識”和“《12315》兒歌”的設計,為幼兒搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺,豐富了幼兒活動的內涵。

  食品安全教育主題班會教案 9

  一、設計意圖:

  食品安全是我們生活中日益關心的話題之一.近年來,在我國食品安全領域出現(xiàn)了令人憂慮的問題.肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的"xxx",這些形形色色的食品安全問題,給人們的生命健康帶來了嚴重的影響,尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心.《指南》明確指出:"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位".平常我們總是不忘對幼兒進行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應該注意營養(yǎng)均衡,卻疏于對他們進行食品安全教育,對幼兒的食品安全教育已迫在眉急.《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要,又有利于其長遠發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經驗和視野.因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題.

  二、活動目標:

  1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品,知道吃了這些食品會危害身體健康.

  2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法.

  3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品,提高幼兒的自我保護能力.

  三、活動重、難點:

  重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品,知道這三類食品對身體的危害性.

  難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法.

  四、活動準備:

  1、經驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識.

  2、物質準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包.裝食品的籃子若干個.

  五、教法、學法:

  教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等.

  學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法.

  六、活動過程:

 。ㄒ唬⿷隹,激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣.

  喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

 。ǘ┯^察討論,分析講解

  1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品.

  師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱.接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

  2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識"三無"食品.

  教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的`提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品.再由喜洋洋通過講解進行小結,進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品.

  3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質食品.

  小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃.喜洋洋再一次的提出問題:"這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論,然后喜洋洋進行總結:像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品,上面有大量有害細菌,不能食用.

 。ㄈ┎少徥称,游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境.食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全.教師以食品檢驗員的身份參與游戲.

 。ㄋ模┭由旎顒樱繕颂嵘龓煟航裉煳覀冊谛⌒芗易隹蜁r又學到了一項新本領,知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品.

 。ㄎ澹┌嘀魅涡〗Y

  剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流.通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理.同學們也都表達今后不再亂買零食的決心.

  通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手.希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明.

  食品安全教育主題班會教案 10

  教學目的:

  1、認識安全飲食的常識,增強健康飲食的意識。

  2、通過教學讓學生知道煤氣對人的危害,并初步掌握煤氣中毒預防及急救措施及方法。

  教學過程:

  一、談話導入

  1、新學期到現(xiàn)在,我們已經過了一個半月了,我們一起開始快樂而有緊張的學習生活,在平時的學習和生活中老師總是講到一個比學習更重要的事,那就是安全。因為只有在安全的前提下,我們才能更好地學習和生活。

  2、作為小學生我們應注意哪些安全問題呢?:

 、艑W生討論。作為小學生,我們應從哪些方面注意安全?

 、瞥鲋\劃策。我們怎樣避免這些安全問題的發(fā)生?

  二、切入正題

  安全責任重于山,安全意識更是重中之重。(介紹事件)前些天,就在咱們XX街道的一家快餐店里發(fā)生了這樣一件事,午飯的時候人們紛紛去店里吃飯,可是沒過多久,這些客人都先后出現(xiàn)了頭暈,嘔吐,昏厥等現(xiàn)象。(漫畫圖片插入)汗珠像豆珠似的從額頭上滾了下來,很多人疼得直接倒在桌子上。虧得120急救車來得及時,否則這些人就危險了。

  你猜這是發(fā)生了什么事?對,他們中毒了。就是他們中午吃的菜里面還有殘留的沒洗干凈的農藥才發(fā)生了這樣的慘劇。

  1、你知道中毒都有哪些癥狀嗎?

  肚子疼、頭暈、惡心、嘔吐,嚴重的昏迷等等。

  2、查找身邊的食品安全隱患

  食物中毒是難受的,可是卻又是完全可以避免的,但就是因為有些人根本不知道吃那些東西會引起食物中毒。

 、庞懻。哪些東西吃下去會引起食物中毒?

  是啊,我們學校周圍總有一些攤點,那一串串誘人的“佳肴”散發(fā)出陣陣香味,一部分同學抵擋不住“美食”的誘惑,你五角,我一元地買了許多零食。結果,買零食的同學不是拉肚子,就是肚子疼,有的`甚至出現(xiàn)了嘔吐,被送往醫(yī)院。這些都是比較輕微的中毒,嚴重的就像剛才的快餐店那樣,需要醫(yī)院急救了。

 、平虒W。發(fā)生食物中毒該怎么辦?

  小結:我們小學生每天要吃很多東西,食物中毒的現(xiàn)象也層出不窮。一旦發(fā)生食物中毒,我們該怎樣應對呢?

  集體記憶安全小口訣:

  食物中毒先飲水,吃藥導泄和催吐。躺下休息吃流食,病情加重速醫(yī)治。

 、墙涣鳌T鯓颖苊獍l(fā)生食物中毒?

 、兖B(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  ②不吃生、冷、不清潔食物

 、鄄怀宰冑|剩飯菜

 、苌俪、不吃冷飲,少吃、不吃零食

 、莶灰L期吃辛辣食品

 、薏灰S便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

 、邉×疫\動后不要急于吃食品喝水。

 、嗖坏綗o證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

  防煤氣中毒

  到了冬季,尤其是天氣最冷時,不免會發(fā)生煤氣中毒事件,我們要提高警惕,采取有效的預防措施,以避免引起煤氣中毒。

 。ㄒ唬、介紹煤氣的生成及危害

  氣壓低、吹南風、氣溫升高的時候特別要預防煤氣中毒!

  所以,遇有大風天氣,尤其是在夜晚,一定要打開爐門,讓蜂窩煤能夠充分燃燒,或者干脆將爐子滅掉;尤其在冬季的雨雪、陰天或者氣壓低的天氣里,要注意及時清掃煙囪,保持內部通暢,并要經常開窗通風。

  輕度中毒者,感頭痛、眩暈、耳鳴、惡心、嘔吐、心悸、無力等。脫離中毒環(huán)境,吸入新鮮空氣,數(shù)小時后即可恢復。中度中毒者除以上癥狀加重外,尚有面色潮紅、口唇櫻桃紅色、脈快、多汗、煩躁、步態(tài)不穩(wěn)、嗜睡甚至昏迷。一般治療1至2天即可恢復,無明顯后遺癥。重度中毒可迅速昏迷,持續(xù)數(shù)小時至數(shù)天,深度中毒常并發(fā)肺炎、肺水腫、心肌損害、中毒性神經精神障礙。

 。ǘ、煤氣中毒預防及急救處置預案

  1、冬季室內使用煤爐取暖,必須安裝煙筒。

  2、定期打掃煙筒里的灰塵,保持煙筒排煙通暢。

  3、若發(fā)現(xiàn)煙筒漏氣或堵塞,要做到及時清理和補救。

  4、伸出室外的煙筒要加裝遮風板或拐角,以防大風將煤氣吹回室內。

  5、經常保持燃氣器具和煤氣管道的完好,發(fā)現(xiàn)漏氣及時檢修。

  6、要經常開窗換氣,以防煤氣中毒。

  7、若發(fā)現(xiàn)煤氣中毒,首先要立即打開門窗,通風透氣,并迅速將病人移到室外。

  8、中毒嚴重的必須及時送往醫(yī)院搶救,或撥打縣醫(yī)院急救中心“120”電話

 。ㄈ、學生談論自己知道的煤氣急救方法,教師總結。

  煤氣中毒后應采取的急救措施:

  1、如果發(fā)生煤氣中毒時,家人要冷靜沉著,采取相應的急救措施。

  2、立即把中毒者搬到室外空氣流通的地方,吸入新鮮空氣,及時排出一氧化碳,但要注意保暖,最好將患者用厚棉被包裹好。

  3、 如果中毒癥狀較輕,可給他喝些熱濃茶,這樣不但可抑制惡心,而且有助于減輕頭痛。頭痛時可給服去痛片或APC。一般1-2小時即可恢復。

  4、 如果中毒的癥狀嚴重,有惡心、嘔吐不止、神志不清或昏迷現(xiàn)象時,應立即送醫(yī)院搶救,最好請救護站送到有高壓氧倉設備的醫(yī)院。如果拖延時間較長,昏迷可能會受到不可逆的大腦損傷。護送途中要盡可能清除他口中的嘔吐物或痰液,將頭偏向一側,以免嘔吐物阻塞呼吸道引起窒息和吸入性肺炎。

  5、如果呼吸不勻或微弱時,可進行口對口人工呼吸進行搶救;

  6、如果呼吸和心跳都已停止,可在現(xiàn)場做人工呼吸和胸外心臟按壓,即使在送醫(yī)院途中,也要堅持搶救。

  三、談談所得

  1、交流討論。今天這節(jié)安全課,你有什么收獲?

  2、結語:是啊,要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,因為它直接關系到我們的身心健康。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意, 把安全放在第一位,希望你們能健康快樂地成長!

  食品安全教育主題班會教案 11

  設計意圖:

  大班幼兒對食物包裝袋上的隱秘很感愛好,他們每每湊在一起爭論著包裝袋上有什么,有些還仔細地讀者上面的文字,盼望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望,我設計了這樣一個探究活動,盼望孩子們能開動腦筋,在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。

  活動目標:

  1、喜愛參與探究活動,有自我愛護意識。

  2、通過認真觀看、記錄的方法發(fā)覺食品袋上的信息,熟悉食品袋上的防偽條碼、保質期、生產日期,以及與身體健康的重要關系。

  3、有關注食品衛(wèi)生安全的好習慣

  4、初步培育幼兒的安全意識,提高自我愛護力量。

  5、培育幼兒對事物的推斷力量。

  活動預備:

  1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

  2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

  3、幼兒把握一些文字、年月日的'表達方式

  活動過程:

  一、幼兒自主觀看食品袋,引起幼兒參加活動的愛好

  1、幼兒自主觀看食品袋。

  師:今日我們每一個小伙伴都帶了一包食物,但是我們今日不是參與品嘗大會,而是參與一次發(fā)覺之旅,去發(fā)覺食品包裝袋上的隱秘。現(xiàn)在就請你們認真看看究竟包裝袋上都有那些隱秘?

  2、提問:你們都發(fā)覺了什么?

  出示大的記錄紙,老師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

  小結:哦,你們發(fā)覺了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標志,這些讓我們一看就知道是什么食品了。

  3、進一步發(fā)覺包裝袋上的重要信息。

  師:剛才我們找到了許多隱秘,你覺得哪些隱秘可以直接地告知我們這個食物是安全的,對我們健康沒有危害,為什么?

  師:那究竟哪些隱秘是直接可以告知我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!

  二、觀看幻燈片,熟悉包裝袋上的防偽條碼、保質期、生產日期

  1、幼兒觀看幻燈片,知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。

  熟悉生產日期、保質期、防偽條碼。

  生產日期:是指商品在生產線上完成全部工序,經過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間

  保質期:是在規(guī)定的貯存溫度條件下產品保持其質量和安全性的時間

  防偽條碼:是指由一組規(guī)章排列的條、空及其對應字符組成的標識,用以表示肯定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到,而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

  小結:以后不管吃什么食品,肯定要認真看看這些信息,才能保證我們吃的食品是安全的、健康的,對身體是沒有害處得。

  2、出示兩瓶生產日期不一樣的牛奶

  (1)提問:請小伙伴看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產日期過期的牛奶?

  (2)出示自制掛歷卡,老師講解如何辨別過期食品和健康食品。(重點引導幼兒辨別保質期中月份的變化。)

  三、操作練習,提升熟悉

  出示操作紙,講解操作要求:剛才我們學習了在購物時要留意的信息,現(xiàn)在徐老師要考考你們究竟記住了嗎。在這張紙中的食物,他們有些食物的日期是對的,而有些是錯誤的,請你將里面過期的食物下面打×,在健康的事物下面打√

  現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師,讓她們幫忙看看你做得對不對。

  活動反思:

  我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性,以孩子的主動觀看、探究為主。以及老師的退位。在活動中,從最初幼兒找出各種標志,通過觀看猜想它們的含義到在表格中檢查標志,分類找出食品,到處體現(xiàn)出老師在活動中的退位,使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀看和主動探究。

  食品安全教育主題班會教案 12

  教學目的:

  讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預防發(fā)生食物中毒。

  初步培養(yǎng)學生的安全意識,提高自我保護能力。

  培養(yǎng)學生對事物的判斷能力。

  教學過程:

  1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

  2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預防食品中毒。

 。1)認識食物中毒特征。胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

 。2)提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。

  3、預防發(fā)生食物中毒

 。1)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

 。2)不吃生、冷、不清潔食物

 。3)不吃變質剩飯菜

 。4)少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

  (5)不要長期吃辛辣食品

 。6)不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

  (7)劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

 。8)不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

  (9)不喝生水,建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(qs)。

  4、要牢固樹立"安全第一,預防為主"的思想,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設想。

  活動反思:

  “民以食為天”,我們每天都要吃食物,但我們的'食物安全嗎?這是值得我們探究的問題。特別是現(xiàn)在很多的孩子熱衷于垃圾食品,肯德基、薯片、可樂、口香糖更是孩子們的最愛。這些食品雖美味可口卻含有很多的食品添加劑,長期食用定會危害人體健康。因此,通過本課的學習,旨在幫助孩子形成正確的食品安全觀念,增強孩子的食品安全意識,掌握在日常生活中相關的食品安全知識,從而提高安全系數(shù),養(yǎng)成良好的飲食習慣,健康成長。

  食品安全教育主題班會教案 13

  設計意圖

  "民以食為天",食品衛(wèi)生和安全是與我們日常生活息息相關的話題,隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光,讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點,挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實讓家長們擔憂。可見怎樣讓孩子學會食品健康安全知識,是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強食品健康安全意識。

  活動目標

  1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志。

  2、能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

  3、增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

  4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

  5、初步了解健康的小常識。

  活動準備

  1、教學課件《吃健康的食品》

  2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。

  教學重點難點

  教學重點:知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

  教學難點:認識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

  活動過程

  一、律動兒歌《蔬菜進行曲》

  二、談話導入

  1、談話導入課題:小朋友平時最喜歡吃什么東西?

  幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)

  2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

  3、一起來認識認識

  (1)小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的

 。2)教師出示圖片,請小朋友區(qū)分,健康的食物我們畫笑臉,不健康的.食物我們打叉

 、偎

 、谟驼ㄊ称

 、叟D

  ④方便面

 、菔卟

 、薰麅

  ⑦蛋糕

 、鄨怨

 、峥蓸

  小結:原來在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會對我們人體造成一定的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。

  三、認識食品安全標記

  1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)

  2、請幼兒觀看課件(視頻)師:小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?

  引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產生身體不適,還可能會發(fā)生危險。

  3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

  小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

  四、食品檢驗員

  1、現(xiàn)在我這里有一些食品,請小朋友們來當食品檢驗員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的

  2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品

  3、小結:小朋友們,現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗員了,以后我們一定要吃安全健康的食品;氐郊液筮要把我們今天學到的知識講給爸爸媽媽聽,讓他們也吃安全健康的食品!

  活動反思

  這節(jié)課上完之后,我覺得各部分之間的過渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數(shù)多,參與熱情積極,但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產品幼兒簡單了解,能夠知道沒有生產日、保質期和安全標志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學目標。

  食品安全教育主題班會教案 14

  教學目標:

  1.提高學生對食品儲存的意識。

  2.能夠正確儲存食品,避免食品變質。

  3.讓學生掌握簡單制作食品的方法,關注健康飲食及節(jié)約完食的重要性。

  教學內容:

  1.教育學生掌握食品儲存的基本原則。

  2.講解不同食品儲存的方法和技巧。

  3. 提供簡單的食品制作方法,提高學生對健康飲食和節(jié)約完食的重視程度。

  教學步驟:

  1.講解食品儲存的'基本概念和原理,引導學生掌握食品儲存的注意事項和技巧。

  2.按照不同的食品類型,介紹不同食品的儲存方法和常見問題,讓學生明白食品保鮮的基本知識。

  3. 提供簡單的食品制作方法,加強學生對健康飲食和節(jié)約完食的重視程度。

  4.進行現(xiàn)場實踐,讓學生根據(jù)老師的示范制作簡單的食品,并且儲存好自己制作的食品,現(xiàn)場品嘗,評選出制作最佳的小組。

  教學效果:學生能夠掌握食品儲存的基本原則和技巧,按照不同的食品類型做到妥善保存食品,避免在食品保存過程中發(fā)生變質。學生能夠學會簡單的食品制作方法,并明白健康飲食和節(jié)約完食的重要性,提高身體素質和生活質量。

  食品安全教育主題班會教案 15

  【活動目標】

  1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

  2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

  3、在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。

  【活動準備】

  1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

  2、食品安全PPT

  【活動過程】

  一、談話導入。

  教師出示各種食品包裝盒包裝罐,說一說平時去超市買東西的經歷。

  二、探索食品包裝上的秘密。

  1、觀看PPT,認識生產日期和安全標記。

  2、觀看教學掛圖,學習分辨變質食品的`正確方法。

  ①教師出示其他三幅圖片。

  ②請幼兒回答,大家評論。

 、劢處熜〗Y。

  三、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

  活動延伸:

  在區(qū)域活動中,請幼兒設計帶有保質期,生產日期,安全標志的食品包裝。

  食品安全教育主題班會教案 16

  教學目標:

  1.讓學生了解食品加工的概念。

  2.教育學生正確使用廚房電器和餐具,防止食品污染。

  3.培養(yǎng)學生健康、合理的生活方式和飲食習慣。

  教學內容:

  1.講解食品加工的概念和分類。

  2.授課正確使用廚房電器和餐具,了解食品制備的關鍵環(huán)節(jié)和注意事項。

  3. 提供科學、合理的'食譜,讓學生了解營養(yǎng)成分和配餐原則。

  教學步驟:

  1.講述食品加工的概念和分類,引導學生了解食品加工的基本流程和原則。

  2.引導學生如何正確使用廚房電器和餐具,了解食品制備的關鍵環(huán)節(jié)和注意事項。

  3. 提供科學、合理的食譜,向學生介紹營養(yǎng)成分和配餐原則。

  4.分組讓每個小組根據(jù)老師提供的食譜,在規(guī)定時間內制備好菜肴,現(xiàn)場品嘗,評選出最佳菜肴。

  教學效果:學生能夠根據(jù)食品加工和制備知識,正確使用廚房電器和餐具,保障食品安全;學生能夠通過健康、合理的生活方式和飲食習慣,養(yǎng)成良好的飲食習慣和消費觀念,提高身體素質和生活質量。

  食品安全教育主題班會教案 17

  教學目標:

  1.學生掌握食品在保存和儲運過程中的問題和注意事項。

  2.增強學生對食品安全和營養(yǎng)的重視程度。

  3.培養(yǎng)學生科學、合理、健康的生活方式和飲食習慣。

  教學內容:

  1.介紹食品在保存和儲運過程中面臨的'問題和影響。

  2.授課食品的正確保存和儲運方法,包括化學,物理和生物方法。

  3.引導學生了解食品保鮮的原理和方法,關注健康飲食,妥善管理食品。

  教學步驟:

  1.講解食品在保存和儲運過程中的問題和注意事項,引導學生了解相關知識。

  2.授課食品的正確保存和儲運方法,包括氧氣消耗、強制干燥、冷卻和等等方法,讓學生了解如何使用物理、化學和生物方面的技巧保鮮食品。

  3. 提供科學、合理的食品儲存和營養(yǎng)規(guī)范,關注健康飲食,妥善管理食品。

  4.進行小組

  食品安全教育主題班會教案 18

  活動目標:

  1、樂觀參加集體爭論活動。

  2、熟悉食品包裝上的生產日期以及安全標志。

  3、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產品。

  4、初步了解健康的小常識。

  5、初步了解預防疾病的方法。

  活動重點難點:

  活動重點:熟悉食品包裝上的生產日期以及安全標志。

  活動難點:能夠辨別食品的安全,購買健康合格產品。

  活動預備:

  1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

  2、食品包裝袋若干,發(fā)霉食品與安全食品若干。

  3、紙,筆,空白墻作為提示墻。

  活動過程:

  一、開頭部分。談話活動。

  一個小女孩去超市買東西,請小伙伴幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

  二、基本部分;顒泳`開:

  觀看兩個視頻,提問:哪一個視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期),觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。

  1、看一看,說一說。

  (1)觀看圖片,熟悉上面的安全標志、生產日期、保質期、環(huán)保標志和識別碼

  (2)老師小結:它們可以告知我們所購買的食品是不是安全的,可不行以放心食用。在保質期內的食品是安全的,過了保質期就壞掉了,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提示他們留意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。假如你不會計算什么時候過期,可以問問身邊的大人。

  (3)提問:假如你在超市買到了擔心全的商品,你該怎么辦呢?

  老師總結:假如你發(fā)覺哪個超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

  2、找一找。

  老師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,老師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標志的是三無產品,我們不能購買。

  3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的.好壞呢?出示變質和沒有變質的面包,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

  老師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道,比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

  三、結束部分。食品安全小衛(wèi)士

  小伙伴們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提示大家遠離這些食品。

  食品安全教育主題班會教案 19

  教學目標

  1、通過學習有關安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

  2、了解健康的小常識。

  3、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

  4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真,不馬虎的好習慣。

  教學重點

  認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

  教學過程

 。ㄒ唬┱勗捯胝n題

  1、今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?

  2、大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天?梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關重要的。

  3、能說說平時都喜歡吃些什么嗎?

  4、大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的`食品對我們人體都有好處呢?

  5、今天這節(jié)晨會課,老師想和大家一起走進食品王國,來學習一些關于食品安全的小知識。

 。ǘ┮曨l引入垃圾食品

  1、瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?

  2、這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看。

  3、看了這段視頻,誰有話要說?

  4、原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘,有些食物雖然好吃,但對我們身體的危害是很大的。

 。ㄈ┙榻B垃圾食品

  1、生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

  2、你還知道哪些垃圾食品?

  3、老師也收集了一些關于垃圾食品的小知識,現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

  4、平時喜歡吃這些東西嗎?

  5、但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

  6、食品安全和我們的健康是息息相關的,聯(lián)系實際,你打算以后怎么做?

  7、少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜

  8、看來今天的晨會課,大家都收獲不少啊。

 。ㄋ模┙榻B食品衛(wèi)生習慣

  1、其實要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,還應該注意些什么?

  2、單老師這邊也有幾條注意點,對照這些要求,你覺得那些地方需要改進?

  3、大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座,真正做到健康飲食。

  4、通過今天的學習,大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長城。

  5、最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。

  6、讓我們牢記這句誓言!

  教學反思

  活動中我結合當?shù)赜變旱囊延薪涷,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環(huán)節(jié),利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法;顒又,我先播放了小女孩超市購物的視頻,經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息。但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少,所以提及安全標志,生產日期等信息時,孩子們說不出。

  在講述垃圾食品時,孩子們經過鼓勵,能說出身邊常見的垃圾食品,但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人,沒有畫出不同的垃圾食品,需要鼓勵。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現(xiàn)幼兒自主性。

  食品安全教育主題班會教案 20

  教學目標:

  1.讓學生全面了解食品安全的基本知識。

  2.提高學生對食品安全的`重視程度。

  3.創(chuàng)造有趣的學習環(huán)境,增強學生對食品安全的興趣和熱愛。

  教學內容:

  1.組織食品安全知識闖關游戲,讓學生主動參與問題解答。

  2.教授食品安全知識要點,并按題目給予相應講解過程。

  3.通過游戲方式讓學生掌握食品安全的相關知識。

  教學步驟:

  1.按題目和知識要點制作食品安全知識問答游戲,讓學生分組參加。

  2.按需引導學生回答每個問題,并說明其中的原因和解決方式。

  3.每組回答一個問題,得分較高者獲勝,現(xiàn)場獎勵最后獲勝的小組。

  教學效果:學生通過游戲方式深入了解食品安全相關知識,強化了對食品安全的重視程度,增強了對安全飲食的興趣和熱愛,培養(yǎng)了自我保護意識和消費觀念。

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