食品衛(wèi)生安全協(xié)議書集合6篇
在當今社會生活中，我們用到協(xié)議的地方越來越多，簽訂協(xié)議可以解決現(xiàn)實生活中的糾紛。那么協(xié)議怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的食品衛(wèi)生安全協(xié)議書6篇，希望能夠幫助到大家。
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇1
甲方：四川鑫華建筑有限責任公司寶華村安置點項目部
乙方：食堂經營者
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任，改善服務態(tài)度，提高飯菜質量，保證工人就餐安全，根據食品安全法律法規(guī)，經甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內亂串；杜絕工人或外來人員在食堂內喝酒；不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內外、鍋爐房內外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度，并做好相關記錄；不得加工腐爛變質食品和經銷各類食物(食堂內不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣，凡在食堂內工作時必須隨時穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈；用具、餐具要洗凈并消毒；菜要保證洗2至3次，洗凈為止，做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關，建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳，索取購貨發(fā)票，做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄，嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身；營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄；做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作；做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份，甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字)：乙方(簽字)：
20xx年月日20xx年月日
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇2
甲方 (委托方)：唐山惠達陶瓷（集團）股份有限公司 （以下簡稱甲方） 乙方（承包方）： （以下簡稱乙方）
根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關法律條款規(guī)定。甲方根據需要,將食堂承包于乙方進行經營管理，經雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。
一、甲乙雙方共同責任：
甲乙雙方共同遵守國家和地方有關食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī)，認真落實國家、行業(yè)、企業(yè)相關的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產、食品中毒等事故的預防工作，確保不發(fā)生各類事故。
二、甲方的權力、責任和義務
1、甲方有權對乙方行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、治安等進行監(jiān)督，特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、甲方有權對乙方飯菜品質、數量、衛(wèi)生、服務等情況、安全設施有效情況、乙方的設備、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查，如乙方未達到標準或出現(xiàn)不合格項，甲方有權要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權按照甲方相關規(guī)定對乙方進行經濟處罰。
3、若乙方在承包期間，食堂發(fā)生突發(fā)意外事故，甲方有權進入內部進行搶險應急處置，且不承擔應急處置所造成的損失費用。
三、乙方的權力、責任和義務
1、乙方必須持有有效的.衛(wèi)生許可證，并按照有效期限及時審驗。
2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢，持有效的健康證上崗操作。對因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導致甲方人員發(fā)生傳染病事件，乙方負責承擔全部責任。
3、乙方必須遵守國家和地方有關安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。制訂相關安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置，并認真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類事故預防工作。
4、乙方購置主、副食等食用品及調料制品必須保證其產品質量，嚴禁購置腐爛、變質、過期的產品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明，以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標準的劣質食品，或出售任何變質和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔全部責任，所產生的費用均由乙方承擔。
5、乙方承包期間，必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理，做到生、熟制品分開存放，主、副食分開存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的消毒設備和器具，按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方應認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。
7、乙方承包期間所產生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。
8、為保證食堂的安全，避免發(fā)生火災爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點：
�。�1）操作間及用餐間嚴禁吸煙，檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。
�。�2）保證食堂內燃氣設施（包括燃氣管路、閥門、灶具等）的安全使用，做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測，發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復，確保燃氣設施經常處于嚴密和完好狀態(tài)。
�。�3）食堂內嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。
�。�4）乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善，發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災、爆炸事故，造成甲方財產損失和人員傷亡事故，乙方負責承擔全部責任，所產生的一切費用均由乙方承擔。
9、對于甲方的安全監(jiān)督檢查，乙方必須密切配合。在抓好上述各項工作落實的基礎上,乙方還必須按有關規(guī)定成立事故搶險救援領導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練。
四、其他事項
1、本協(xié)議未盡安全事宜，按照相關法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
3、本協(xié)議經簽字蓋章后生效。
甲方（章）：唐山惠達陶瓷（集團）股份有限公司乙方（章）：
負責人（簽字）： 負責人（簽字）：
日期： 日期：
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇3
甲方：
乙方：
為了保證全校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，zz小學（甲方）與*小校園商店（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責任協(xié)議書，主要事項如下：
一、乙方為甲方指定的唯一的校園商店，負責向甲方學生提供所需的學習用品、食品。
二、乙方必須持有有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、身份證，并將各證復印件提交給甲方，隨時接受工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門和甲方的督查。
三、甲方根據需要，對乙方提出明確具體要求，在合同要求范圍內經營。
四、乙方必須嚴把進貨關和衛(wèi)生質量關，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關要求，不銷售三無食品；運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運。
五、甲方按照食品衛(wèi)生要求，有權定期對乙方經營的小食品進行檢查，如發(fā)現(xiàn)存在問題及時提醒、警告。未改進的，甲方有權終止協(xié)議。
六、乙方在經營過程中造成的一切事故和后果，乙方應承擔全部責任（包括法律責任），并賠償所有損失。 （在保證金中扣除）
七、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。
八、本協(xié)議書一式二份，六小和校園商店各留存一份
協(xié)議書經甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期兩學年。
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇4
甲方：xxxx中學
年級
班學生
家長
乙方：食堂經營者
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任，改善服務態(tài)度，提高飯菜質量，保證孩子就餐安全，根據食品安全法律法規(guī)，經甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內不使用塑料制品。
三、乙方做到餐廳內外環(huán)境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設施。
四、乙方應嚴把食品采購關，建立食物進出臺帳，索取購貨發(fā)票，做好采購記錄，嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，并實行隔離（熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離）。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與銷售規(guī)程，食品加工要燒熟燒透，嚴格執(zhí)行食品48小時留樣制度，不得出售腐爛變質食品和經銷各類小吃等影響健康的食物。六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣，穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、甲方承諾應主動向乙方按時足額繳納伙食費用。乙方承諾向甲方孩子供應的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。八、本協(xié)議一式二份，甲、已雙方各執(zhí)一份。
九、本協(xié)議僅限（早、中、晚）餐，自簽定之日起生效。
甲方：（簽字）乙方：（簽字）
簽定時間：xxxx年xx月
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇5
甲方：_____________________（消費合作社）
乙方：_____________________（廠商）
為確保甲方出售食品之品質與衛(wèi)生安全，維護學生飲食健康，經雙方同意簽訂此合約，其條款如下：
第一條 產品名稱：_______________________________________。
第二條 合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。
第三條 乙方保證第一條所列產品之品質規(guī)格，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序（以下簡稱本作業(yè)程序）相關規(guī)定。
第四條 乙方同意于合約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產品，以確保校園食品的品質，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分，其檢驗費用由乙方負擔。
第五條 乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業(yè)結果，如經確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內回收所有不合格產品。
第六條 乙方同意于產品有效期限之前就該項產品回收完畢。
第七條 乙方所產制之產品如因品質或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益，經查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。
第八條 乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時，乙方愿負賠償責任。
第九條 本合約經雙方同意訂立，雙方應確實遵守。
第十條 本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。
甲方（蓋章）：___________ 乙方（蓋章）：___________
代表人（簽字）：_________ 代表人（簽字）：_________
地址：___________________ 地址：___________________
電話：___________________ 電話：___________________
_________年_____月_____日 _________年_____月_____日
食品衛(wèi)生安全協(xié)議書 篇6
訂貨方（甲方）：
供貨方（乙方）：（所供品種系列）
經甲、乙雙方協(xié)商，同意在各類資質證明齊全，公平、公正的原則下，建立訂、供貨關系。為了明確雙方的權利和責任，保證貨品的質量和安全，特訂立此安全責任協(xié)議。
一、 乙方為甲方供應的各類物品，必須來源于國家批準生產的正規(guī)合法廠家，非正規(guī)廠家生產的產品，甲方有權拒收。
二、 乙方為甲方供應的各類定型包裝物品，必須包裝完整，有生產日期、保質期、“QS”認證、近期的檢測報告等各類標識，凡標識不全或模糊不清的物品，甲方有權拒收。
三、 乙方為甲方供應的各類非定型包裝物品，必須有相應的檢驗證明、合格證等標識（蔬菜、瓜果類農藥不準超標），如標識不全或農藥超標的物品，甲方有權拒收。
四、 乙方為甲方供應的各類物品，如出現(xiàn)偽劣商品，假冒商品，甲方除有權追究乙方的責任外，有此導致的經濟損失和不良影響，全部由乙方負責賠償。
五、 乙方為甲方供應的各類物品，如導致甲方人員或其他人員食物中毒的，乙方應承擔全部責任，并承擔相應的法律責任。
六、 此安全協(xié)議書一式三份，甲、乙雙方各持一份，學校持一份。
有效期自年 月 日至年 月 日。
甲方：乙方：
法人代表身份證號碼：法人代表身份證號碼 委托代理人： 委托代理人： 聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：
年月日年 月 日
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