學(xué)校安全承諾書13篇
在充滿活力,日益開放的今天,越來越多地方需要用到承諾書,承諾書必須由受要約人作出,只有受要約人才能取得承諾的權(quán)利,受要約人以外的第三人不享有承諾的權(quán)利。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的學(xué)校安全承諾書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)校安全承諾書 篇1
為加強學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、學(xué)校食堂承包人是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、食堂承包人要定期召開食堂餐飲人員會議,定期學(xué)習(xí);建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學(xué)、有序的處置;全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備,學(xué)校食堂應(yīng)有衛(wèi)生監(jiān)督部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見認(rèn)真落實。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護(hù)好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。堂承包人是食堂安全的主要責(zé)任人,對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本承諾書一式二份,一份存檔,一份張貼餐廳醒目處。
單位(簽章):
承諾人
年 月 日
學(xué)校安全承諾書 篇2
為進(jìn)一步加強校園文化建設(shè),規(guī)范學(xué)生行為、教育全校學(xué)生牢固樹立“關(guān)注安全,珍惜生命”的安全意識,經(jīng)學(xué)校研究決定,特制定本承諾書,請全校同學(xué)共同遵照執(zhí)行,履行承諾。
一、學(xué)生一般行為安全公約
學(xué)生一般行為安全包括上學(xué)和放學(xué)途中的交通安全,教學(xué)大樓內(nèi)的行為安全、校園內(nèi)行為安全等。學(xué)生應(yīng)承諾做到:
1.上學(xué)、放學(xué)路上要遵守交通規(guī)則,注意交通安全,切忌心急趕路而忽視安全。
2.校外騎自行車不要并排講話行駛,不要過快或過多超車。校內(nèi)任何場所都嚴(yán)禁騎車,嚴(yán)禁騎摩托車上學(xué)。
3.進(jìn)出校門或過馬路時,要先左看,后右看,安全通過,不在非人行線道路上橫穿馬路。
4.進(jìn)出教室、上下樓梯、出入人群擁擠場合時不爭先恐后,不嬉戲打鬧。
5.課間舉止要文明,在走廊、樓梯上人員不過于集中、不做游戲,不在校內(nèi)急速奔跑、嚴(yán)禁帶銳器到校。
6.不在教室內(nèi)私裝電器或使用充電器、應(yīng)急燈,不得自行修理或拆裝或使用日光燈、電器插座、電風(fēng)扇等電器設(shè)備。
7.教室內(nèi)門窗、開關(guān)、插座要有專人保管,定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
8.在教學(xué)樓走廊上行走,要當(dāng)心教室靠走廊一側(cè)窗戶碰頭。
9.打掃教室衛(wèi)生時不爬高擦窗、擦日光燈或電扇,嚴(yán)禁擦鋁合金窗。
10不在校園內(nèi)追逐、嬉鬧,下雨天行走要注意路滑。在危險場合不無故逞能,比摸高、比跳遠(yuǎn),比力氣,比膽子等。
11.不做危險游戲,如扳手、推手、摔跤、比跳樓梯等,嚴(yán)禁對他人搞惡作劇。
12.不準(zhǔn)在校園內(nèi)玩火,不準(zhǔn)亂擲磚塊或鐵塊等重。
13.進(jìn)出校園食堂、禮堂、大操場等公共場所不擁擠,有序進(jìn)出。
14.學(xué)生生病時,未經(jīng)家長、醫(yī)生許可,不能擅自買藥和配藥,更不能隨意服藥。
15.嚴(yán)禁爬圍墻、爬門、爬假山、爬樹等攀高動作。
16.午間就餐要文明,嚴(yán)禁飛奔、擁擠,注意飲食衛(wèi)生,不到衛(wèi)生條件差的飲食店用餐,不吃過期、變質(zhì)等不衛(wèi)生食品。
17.站立、就座、行走、跑動以及進(jìn)行其他各種活動,要注意觀察周圍場地,所用器材等情況,注意自身動作、行為是否正確和安全,是否影響或危及他人。
18.校園內(nèi)禁止點火焚燒樹葉或雜物,禁止燃放鞭炮。
19.夏季不得私自下河游泳。
二、學(xué)生特殊場合行為安全公約。
學(xué)生特殊場合行為安全,包括學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)實驗、物理實驗、生物實驗以及計算機應(yīng)用操作過程中的行為安全,包括學(xué)生在各種體育活動中的行為安全。
、鍖嶒炐袨榘踩s
1.未經(jīng)教師同意,學(xué)生不得隨便進(jìn)入實驗室。
2.學(xué)生必須在教師指導(dǎo)或提示下,按正確的操作步驟和安全須知進(jìn)行規(guī)定的有關(guān)實驗,不得隨意更改實驗內(nèi)容;嚴(yán)禁單憑興趣,任意亂做實驗,防止發(fā)生事故。
3.對易燃、易爆的物品或試劑要小心使用,必須爭得教師同意,在明確了操作要領(lǐng)后,方可進(jìn)行相應(yīng)實驗。嚴(yán)禁擅自取用危險品或操作危險實驗。
4.愛護(hù)實驗室一切設(shè)施,珍惜實驗室的儀器及藥品,不隨便多取藥品,不得將儀器、器材作它用,保證實驗正常開展。
承諾單位(蓋章): 法人代表簽字:
年 月 日
學(xué)校安全承諾書 篇3
為加強學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構(gòu),配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,定期召開會議,
建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖,有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備,學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合鄉(xiāng)食安辦及上級教育行政部門、食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見認(rèn)真落實。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報鄉(xiāng)食安辦并保護(hù)好現(xiàn)場,不得越級上報、不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本承諾書一式三份,一份存檔,一份上報鄉(xiāng)食安辦、一份張貼餐廳醒目處。
承諾單位(簽章)
承諾人(簽章):
承諾人手機號:
二○一四年三月二十二日
學(xué)校安全承諾書 篇4
xx初級中學(xué):
我作為(職務(wù)),對所管轄的安全生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任,根據(jù)《總校安全生產(chǎn)承諾書》的要求及相關(guān)法律法規(guī)的制度,為做好安全生產(chǎn)工作,有效防范和遏制事故發(fā)生,現(xiàn)鄭重承諾如下:
一、全面貫徹落實安全生產(chǎn)承諾制度。
二、依法保證全面履行所轄工作的安全生產(chǎn)管理職責(zé)。
三、落實安全責(zé)任制,落實安全規(guī)章制度和操作規(guī)程,不斷提高安全標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。
四、積極參加學(xué)校組織開展的隱患排查治理和專項整治工作,及時治理和消除事故隱患。
五、大力加強安全文化建設(shè),認(rèn)真落實“安全文化進(jìn)校園”各項要求。
六、在事故易發(fā)部位設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志,加強管控。
七、確保對所轄消防、防雷等設(shè)施、設(shè)備定期檢測、維護(hù),保證正常運轉(zhuǎn)。
八、積極組織學(xué)生參加學(xué)校預(yù)防火災(zāi)、人員踩踏、食物中毒等事故應(yīng)急預(yù)案的演練。
九、自覺接受各有關(guān)部門的安全監(jiān)督檢查,認(rèn)真開展人員密集場所專項整治工作,積極配合做好校園及周邊綜合治理。
十、加強對學(xué)生開展人身安全、交通安全、消防安全、食品安全、校舍安全和大型活動的安全教育,培養(yǎng)和提高安全意識。
承諾期內(nèi),若違反上述承諾內(nèi)容,依照有關(guān)法律法規(guī)接受從嚴(yán)處罰,導(dǎo)致發(fā)生生產(chǎn)安全事故,按下例條款規(guī)定接受處罰:
(1)一般事故接受上一年年收入的30%罰款;(2)較大事故接受上一年年收入的40%罰款;(3)重大等事故接受上一年年收入的60%罰款;(4)特別重大事故接受上一年年收入的80%罰款;(5)發(fā)生重大及以上事故的,接受終身不再擔(dān)任現(xiàn)任職務(wù)的處罰;(6)同時接受相應(yīng)的黨紀(jì)、政紀(jì)處分。
承諾期限:xx年x月x日——xx年x月x日
(本承諾書一式兩份,一份交學(xué)校,一份自己保留)
承諾人簽字:
學(xué)校安全承諾書 篇5
為保障學(xué)校消防安全和公共消防安全,實現(xiàn)消防安全自查、火災(zāi)隱患自除、法律責(zé)任自負(fù),學(xué)校向社會鄭重承諾:
1、切實履行《消防法》規(guī)定的職責(zé)和義務(wù),嚴(yán)格落實消防安全責(zé)任制和崗位責(zé)任制,建立健全消防安全管理制度。
2、定期組織防火檢查和巡查,認(rèn)真做好火災(zāi)隱患和消防違法行為的自查自改。
3、按照標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,定期檢驗維修,確保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。
5、加強用火、用電、用氣和動火安全管理,嚴(yán)格火源控制。
6、切實加強從業(yè)人員消防安全培訓(xùn),認(rèn)真組織消防演練,增強組織和引導(dǎo)人員疏散能力。
XX縣XX學(xué)校
年 月 日
學(xué)校安全承諾書 篇6
為進(jìn)一步加強學(xué)校消防安全管理工作,更好地遵守相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),特鄭重做出如下承諾:
一、建立健全學(xué)校消防安全組織網(wǎng)絡(luò)。完善消防安全各項規(guī)章制度,按照省《學(xué)校消防安全管理》的要求,本單位的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人,履行消防安全義務(wù),落實各項防火安全職責(zé)和措施。
二、進(jìn)一步加強消防宣傳和教育。深入推進(jìn)消防教育進(jìn)課堂,做到課時、教材和師資“三落實”,確保學(xué)生受教育率達(dá)到100%
努力提高學(xué)生消防意識及自護(hù)自救能力。
三、全面排查治理學(xué)校的消防安全隱患。努力做到“七個立即”。即:
1.封堵、占用疏散通道和鎖閉、遮擋安全出口的,立即改正;
2.宿舍和教室等公共區(qū)域外窗安裝影響人員逃生和應(yīng)急救援金屬護(hù)欄的,立即拆除;
3.違章使用液化氣等易燃易爆危險品和電爐等大功率電器的,立即清除;
4.違章使用電器、私拉亂接電氣線路的,立即整改;
5.疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和事故廣播損壞的,立即修復(fù);
6.消火栓、滅火器具失效及自動滅火、自動報警系統(tǒng)損壞的,立即修復(fù);
7.出租校舍給外單位經(jīng)營,消防安全設(shè)施不落實的,立即停止出租。
以上系我校做出的保證,我校將信守承諾,若有違反上述保證內(nèi)容,我校將承擔(dān)《中華人民共和國消防法》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。
單位名稱(公章):
主要負(fù)責(zé)人簽名:
年 月 日
學(xué)校安全承諾書 篇7
為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,進(jìn)貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。
六、嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。
單位(簽章):
xxxx年xx月xx日
學(xué)校安全承諾書 篇8
縣教育局、南屯基鎮(zhèn)人民政府:
我作為南屯基鎮(zhèn)中心小學(xué)的法定代表人,就做好本單位20xx年的安全生產(chǎn)工作做如下鄭重承諾:
一、牢固樹立科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展理念,增強“底線思維”、“紅線意識”,正確處理安全與發(fā)展的關(guān)系。切實落實法人主體責(zé)任,嚴(yán)格安全管理,努力做到不發(fā)生死亡事故,不造成重大財產(chǎn)損失。
二、堅決貫徹安全第一的方針,認(rèn)真履行安全生產(chǎn)第一責(zé)任人責(zé)任,按規(guī)定設(shè)立安全生產(chǎn)管理機構(gòu),配備專職管理人員;每月至少主持召開一次安全生產(chǎn)專題會議,及時研究和解決本單位安全生產(chǎn)重要問題。
三、嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī),建立健全學(xué)習(xí)安全管理規(guī)章制度,并認(rèn)真落實。
四、強化重大危險源監(jiān)管,按規(guī)定設(shè)置必要的防護(hù)設(shè)施,落實監(jiān)管措施和監(jiān)管責(zé)任。
五、健全隱患排查機制,督促各部門認(rèn)真執(zhí)行隱患排查治理制度,每月開展一次隱患排查治理專題會,對排查出的隱患做到“五落實”,年內(nèi)消除重大安全隱患。
六、認(rèn)真落實預(yù)防為主的要求,保證安全設(shè)施完好達(dá)標(biāo),保證學(xué)校安全經(jīng)費投入。
七、嚴(yán)格落實職業(yè)健康有關(guān)規(guī)定,確保作業(yè)環(huán)境符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,對職工提供必要防護(hù)措施,按規(guī)定進(jìn)行體檢,建立健全《職業(yè)衛(wèi)生檔案》和《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案》,確保不發(fā)生職業(yè)病例。
八、落實安全培訓(xùn)相關(guān)規(guī)定,完成年度培訓(xùn)任務(wù)。認(rèn)真開展安全生產(chǎn)宣傳教育、典型事故警示教育活動。
九、按照有關(guān)規(guī)定和要求,制定和完善應(yīng)急救援預(yù)案,配備必要的人員和裝備器材,每學(xué)期至少組織兩次應(yīng)急疏散演練。
十、承諾做好以下幾項重點工作:
1、建立健全學(xué)生集體活動安全管理制度,大型集體活動嚴(yán)格按照擬定計劃、制定預(yù)案、過細(xì)準(zhǔn)備、動員教育、落實安全措施、認(rèn)真總結(jié)改進(jìn)的程序進(jìn)行組織,確保學(xué)生的人身安全;
2、按要求配備消防設(shè)施和應(yīng)急救援器材,確保消防設(shè)施和應(yīng)急救援器材處于完好狀態(tài);
3、每月對實驗室、教室、食堂等關(guān)鍵部位進(jìn)行檢查,消除事故隱患;實驗室化學(xué)危險品,要設(shè)專用安全柜存放,專人管理;專人24小時值班,確保安全疏散通道暢通;
4、建立健全校車及其駕駛?cè)税踩芾碇贫,加強對車輛駕駛?cè)说陌踩逃龊密囕v的維護(hù)、保養(yǎng)和安全檢查工作;
5、每月進(jìn)行一次用電、消防設(shè)備安全檢查,及時消除事故隱患。
十一、將承諾內(nèi)容公開、公示,接受社會、安全監(jiān)管部門及本校員工監(jiān)督。
不履行承諾條款,自愿接受失信懲戒措施的制裁和相關(guān)法律規(guī)定的上限處罰;發(fā)生責(zé)任安全事故本人自愿接受政府的相關(guān)處分。
承諾期限:20xx年1月至20xx年12月
承諾學(xué)校(學(xué)區(qū))簽章:
法人代表簽字:xxx
學(xué)校安全承諾書 篇9
一、學(xué)生承諾做到:
1、在校園內(nèi)自覺遵守學(xué)校的各項安全制度,不違反校園的各種安全規(guī)定、公約,不做任何有損集體、他人和自己安全的事。
2、在校期間,未經(jīng)班主任和相關(guān)管理部門許可,不私自外出;有時確需離校外出時,要自覺辦理請假手續(xù)。
3、在校期間保證做到不違反《消防法》的`有關(guān)規(guī)定,保證不在學(xué)校內(nèi)玩火、烤火、點蠟燭、焚燒紙物、做飯、燃放鞭炮等違犯安全規(guī)定的事。
4、保證不在校園內(nèi)私自藏匿、使用或為他人提供各類管制器具,易燃易爆、有毒有害物品。保證不打架斗毆,保證不建立或參入任何幫派體系,保證不幫他人尋仇斗毆。
5、保證不私自或結(jié)伴下河游泳。
6、我保證不翻越圍墻、不在陽臺扶手圍欄上坐、站、玩、嬉戲,不做任何有可能導(dǎo)致生命危險的事。
7、我保證不在學(xué)校外租房居住或夜不歸宿,保證按時回宿舍就寢。在宿舍睡覺時插好宿舍門,離開時鎖好房門,拒絕陌生人進(jìn)入宿舍,謹(jǐn)防不法分子以各種方式進(jìn)行盜竊和詐騙或?qū)W(xué)生進(jìn)行不法侵害,遇到危險情況及時向老師報告。我保證不在校園內(nèi)外賭博。
8、我保證遵守交通法規(guī),行車或行走靠右,不搶道、占道,不在公路上嬉戲打鬧,不騎摩托車和無閘自行車,騎自行車不帶人,不雙丟把或單丟把,不互相追逐,不乘坐三輪車等非客運車輛。
9、不吃霉?fàn)、過期、變質(zhì)食品,不酗酒、不抽煙,不喝有害身體健康的飲料。
二、本承諾書有效期從學(xué)生簽字之日起至畢業(yè)離校之日止,若違反規(guī)定而造成的各種安全事故,本人負(fù)全責(zé)。
學(xué)生(簽字):
學(xué)校學(xué)生安全承諾書范文3
為了孩子能健康成長,平安生活,我們將積極配合學(xué)校各項工作,遵守學(xué)校制定的一系列安全制度,我們承諾:
一、自覺按照《義務(wù)教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)的要求,認(rèn)真履行監(jiān)護(hù)職責(zé),承擔(dān)起相應(yīng)的法律責(zé)任。
二、加強對孩子進(jìn)行安全教育,教會他們一些自我防范、自我保護(hù)的知識和本領(lǐng)。積極配合學(xué)校對孩子進(jìn)行交通、飲食、用電、用煤氣、防火、防騙、防盜、防搶、防暴、防溺水、防雷擊、防疾病傳染等安全教育,增強孩子自我保護(hù)意識和能力。
三、模范遵守各項安全管理制度,做孩子的表率,創(chuàng)造良好的家庭環(huán)境,關(guān)心孩子的身心健康,做合格家長。教育孩子嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度。子女不在教學(xué)區(qū)內(nèi)追逐嬉鬧,避免造成意外傷害;不攜帶點火用具、爆竹等易燃、易爆物品、不攜帶管制刀具或其他危險性物品進(jìn)入校園,注意用電安全,不得私拉電線、安裝插座,消除火災(zāi)隱患。
四、教育孩子遵守學(xué)校作息時間,不早到、不遲到。嚴(yán)格按照學(xué)校通知的最新作息時間送接孩子上、下學(xué),預(yù)防無監(jiān)管情況下的安全隱患。
五、加強對孩子的校外管理,(星期天、節(jié)假日及學(xué)生不在學(xué)校的時間)不讓孩子進(jìn)入不安全場所和不宜進(jìn)入的場所。發(fā)現(xiàn)子女的人身安全受到威脅、侵害時,及時報告公安機關(guān)。教育孩子不在上學(xué)往返路途中逗留、玩耍,有事要請假;絕不允許沉溺網(wǎng)吧、游戲機室;不到危險水域游泳;如果孩子有特異體質(zhì)或患有特定疾病,事先如實告訴孩子班主任,便于予以照顧。
六、教育孩子學(xué)習(xí)并遵守交通法規(guī),保證孩子不騎自行車,上下學(xué)時不讓孩子乘坐無牌、無證、拼裝車、報廢車、農(nóng)用車、貨運車等非法運營車輛、超載的車輛以及其他不符合安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定的社會車輛。增強孩子遵守交通法規(guī)意識。
七、引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防疾病發(fā)生。教育孩子保持良好的個人衛(wèi)生,保證不喝生水,不吃腐爛水果以及變質(zhì)食品等,不購買、不飲食零食,養(yǎng)成良好習(xí)慣,做到“勤洗手,喝開水”,預(yù)防疾病或中毒現(xiàn)象發(fā)生。
八、為了維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序及校內(nèi)安全,我們將嚴(yán)格遵守學(xué)校安全管理制度,未經(jīng)允許不進(jìn)入校園。接送孩子在校門外兩側(cè)等候,為方便孩子出入,不將車輛停入學(xué)校門口主干道;若特殊情況需進(jìn)入校園,經(jīng)門衛(wèi)與相關(guān)教師通話,證實后履行進(jìn)出校園登記手續(xù)進(jìn)入校園。孩子因病因事不能到校及時和班主任取得聯(lián)系,給孩子請假。
九、及時掌握孩子的思想動態(tài)和身體狀況,對孩子早戀、逃課、吸煙、賭博、打架斗毆、敲詐勒索等不良現(xiàn)象嚴(yán)加管束。積極主動地與學(xué)校、老師保持聯(lián)系,共同做好對子女的安全和紀(jì)律教育及管理工作。
xxx
20xx年x月x日
學(xué)校安全承諾書 篇10
經(jīng)過入學(xué)教育和各種形式的安全教育,深感安全工作重要,關(guān)系到社會和學(xué)校的穩(wěn)定,影響到個人和家庭的幸福。在全校上下大力開展講誠信,改陋習(xí),樹形象的活動中,作為當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)以誠信為本,為此我鄭重保證:
一,遵守消防法規(guī)和學(xué)校防火工作的各種規(guī)定,自覺做到不違章用電,不使用違章電器,不亂拉亂接電線,不使用偽劣,故障電器,不躺床鋪吸煙,不在禁煙場所吸煙,不亂扔煙頭,不在校園內(nèi)焚燒廢紙和燃放煙花爆竹,不損壞消防設(shè)施,器材。自覺學(xué)習(xí)和掌握必要的防火,滅火,自救,逃生等知識技能。
二,自覺做好防范措施,防止失竊和上當(dāng)受騙。做到保管好現(xiàn)金和貴重物品,宿舍人走關(guān)門,關(guān)門睡覺,在公共場所貴重物品不離開視線,不交給不相識的人保管。存折,磁卡要設(shè)置密碼,不用出生日期等易被人識破的數(shù)字作為密碼,密碼要保密。不輕信不相識的人的花言巧語,不在街頭,路邊貪便宜,不在網(wǎng)絡(luò)等媒體或其他場所輕易公開自己的姓名,住址,聯(lián)系電話等個人基本情況,以防被騙,遭人恐嚇。
三,自覺遵守法律,法規(guī),增強法律意識。遇事頭腦清醒,冷靜處事,不罵人打人;不侵占他人財物,不違反交通規(guī)則,做遵紀(jì)守法的好學(xué)生。
做好安全工作是學(xué)校對我們學(xué)生的關(guān)心和愛護(hù),我堅決做到。違反第一,三條的,按照法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定愿意接受相應(yīng)的處理。由于違反上述保證所造成的后果,由我本人承擔(dān)。
學(xué)校教師(簽字):__________
。ㄉw章)
日期:________
學(xué)校安全承諾書 篇11
為認(rèn)真貫徹落實上級“隱患險于明火,防范勝于救災(zāi),責(zé)任重于泰山”的指示,實施安全防范教育,提高師生安全意識和防范能力,及時排除不安全隱患,嚴(yán)密防范危及中學(xué)生安全的事件發(fā)生,維護(hù)社會穩(wěn)定,構(gòu)建和諧社會,,確保學(xué)校師生人身安全和公共財產(chǎn)不受損失,保證全校安全工作抓細(xì)抓緊、抓實、抓出成效,確保校園安全。學(xué)校與各中層領(lǐng)導(dǎo)簽丁安全責(zé)任狀,一級抓一級,層層抓落實,嚴(yán)格實行安全責(zé)任制。
一、思想上高度重視
堅持“以人為本”的科學(xué)發(fā)展的觀念,充分認(rèn)識加強中學(xué)生安全工作對于維護(hù)社會穩(wěn)定的極端重要性。牢固樹立“安全第一”的思想,進(jìn)一步增強緊迫感和責(zé)任感,全面加強學(xué)校安全管理工作,落實責(zé)任,齊抓共管、各司其職、各負(fù)其責(zé)。
二、行動上采取措施,具體落實安全的各項工作
1、加強領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),進(jìn)一步完善學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組和安全工作小組,對師生反映的安全重點、熱點、難點問題能解決的決不拖延,一時不能解決的本著誠懇、負(fù)責(zé)的態(tài)度、耐心細(xì)致地做解釋工作,樹立公仆意識和為師生服務(wù)的思想。
2、加強責(zé)任制,明確職責(zé)任務(wù),按照“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則,實行校、處、室、級部、班級負(fù)責(zé)制度,把安全工作落實到部門、處、室,落實到具體的人,形成學(xué)校安全工作網(wǎng)絡(luò)化、具體化、責(zé)任化。
三、各處室的安全教育工作
1、安全教育的內(nèi)容。
政教處、教務(wù)處要有針對性地進(jìn)行安全防范意識培養(yǎng)、安全知識教育和安全技能訓(xùn)練,重視加強緊急情況下撤離、疏散、逃生等安全防護(hù)教育,增強師生自救、自護(hù)和互救的能力。安全教育應(yīng)以學(xué)生為主,同時兼顧對教職工的教育。
2、安全教育的目標(biāo)。
政教處、教務(wù)處必須根據(jù)不同年齡學(xué)生身心特點確定安全教育目標(biāo),形成教育遞進(jìn)層次。應(yīng)使學(xué)生樹立安全觀念、法制觀念和公德意識,自覺遵守安全法規(guī),維護(hù)公共安全;熟悉生活中須知的安全知識,掌握緊急狀態(tài)下自救自護(hù)的基本方法和事故發(fā)生后請求救助的基本途徑,具備一定的安全防范意識、危險判斷能力和抵御暴力侵害的能力。
3、安全教育的形式與方法。
政教處、教務(wù)處要根據(jù)地域、環(huán)境、季節(jié)特點,利用活動類課程時間等,定期集中對學(xué)生進(jìn)行安全教育,并將安全教育滲透到課堂教學(xué)、各類活動和社會實踐之中。放假前、開學(xué)初是進(jìn)行安全教育的重要時段,要著重向?qū)W生介紹交通安全、飲食衛(wèi)生、校內(nèi)外活動安全及其他意外事故的自救、自護(hù)知識等。
四、學(xué)校的設(shè)施安全
1、校舍安全管理。
各處、室應(yīng)加強校舍安全管理,為師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境?倓(wù)處在學(xué)校校舍的設(shè)計、建設(shè)、使用及教育教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施的配備應(yīng)嚴(yán)格按國家有關(guān)安全法規(guī)進(jìn)行。加強對懸掛物、高處堆放物的管理。定期進(jìn)行校舍勘驗檢查,發(fā)現(xiàn)險情應(yīng)立即報告學(xué)校。
2、消防安全管理。
總務(wù)處應(yīng)在教室、實驗室、圖書室、食堂、鍋爐房、學(xué)生宿舍等人員密集的防火重點場所配齊配足消防器材,保持安全疏散通道暢通,保證滅火藥品規(guī)格正確、藥性有效。應(yīng)設(shè)置人員疏散指示標(biāo)志,開展夜間活動(包括上晚自習(xí)等)的場所應(yīng)有完好的照明設(shè)施和停電應(yīng)急措施,確保緊急情況下師生的安全撤離和疏散。政教處應(yīng)組織有關(guān)人員熟悉使用滅火器等消防設(shè)施;嚴(yán)禁將煤油燈、蠟燭、煤氣罐等易燃易爆物品帶入宿舍。
3、用電安全管理。
總務(wù)處應(yīng)定期對電源線路、電器設(shè)備等進(jìn)行檢查,防止因漏電或線路老化等問題引發(fā)事故。政教處應(yīng)教育學(xué)生嚴(yán)禁在宿舍私自接線安裝各類電器,嚴(yán)禁使用電爐、電褥子等電器。
4、實驗安全管理。
教務(wù)處、實驗室應(yīng)嚴(yán)格遵守《化學(xué)危險品管理條例》等法規(guī),加強對危險化學(xué)品的管理。學(xué)校危險化學(xué)品使用人員應(yīng)經(jīng)過安全培訓(xùn),熟知危險化學(xué)品的特性和安全防護(hù)、救治措施,并嚴(yán)格按章進(jìn)行實驗教學(xué)。除教學(xué)正常使用的少量化學(xué)試劑外,各種危險化學(xué)品應(yīng)存放在危險品庫或?qū)S梦kU品櫥柜內(nèi),實行雙人雙鎖管理。危險化學(xué)品的采購、驗收、保管、領(lǐng)用、消耗等情況學(xué)校應(yīng)保存完整詳盡的記錄。實驗室必須嚴(yán)格執(zhí)行實驗室安全操作規(guī)程。
五、校外活動安全
1、校外大型集體活動的管理。
各處、室組織學(xué)生參加的社會實踐活動、公益活動等各種大型活動,應(yīng)經(jīng)校長批準(zhǔn),應(yīng)以安全、就近為原則,提前排查不安全因素,提出預(yù)防措施和逃生應(yīng)急方案。嚴(yán)格實行學(xué)校大型校外活動批準(zhǔn)制度。組織學(xué)生到外地或較遠(yuǎn)地方(跨縣域)參觀學(xué)習(xí)、參加社會實踐、社會公益勞動等大型校外集體活動,應(yīng)經(jīng)校長批準(zhǔn)。
2、校外活動的安全教育與防范。
各處、室組織學(xué)生外出前應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的安全教育,并配備學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和足夠的教師帶隊。嚴(yán)禁組織學(xué)生前往不安全或安全措施不落實的地方參加活動。組織學(xué)生參加實驗、實習(xí)、勤工儉學(xué)等活動應(yīng)堅持無毒、無害和力所能及、確保人身安全的原則,健全安全操作規(guī)程,有針對性地進(jìn)行勞動安全教育、組織紀(jì)律教育,加強勞動保護(hù)。
3、交通安全管理。
各處、室組織學(xué)生集體活動租用的車輛等交通工具,應(yīng)經(jīng)交通管理部門檢查、許可,按規(guī)定運行。學(xué)生活動嚴(yán)禁租用證件不全、車況不良的交通工具,嚴(yán)禁使用農(nóng)用車、拖拉機等不符合規(guī)定的交通工具,嚴(yán)禁超載運行。
4、其他注意事項。
各處、室不得組織未成年學(xué)生參加撲救各類火災(zāi)、防汛、防洪和商業(yè)性慶典、演出活動,嚴(yán)禁組織學(xué)生參加超越其年齡、行為能力和自我保護(hù)能力范圍以外的各類活動。
六、健康與衛(wèi)生安全
1、學(xué)校體育教育的安全。
教務(wù)處應(yīng)加強對體育課教學(xué)及校內(nèi)體育活動的組織工作,加強運動技術(shù)指導(dǎo)與安全保護(hù),防止發(fā)生意外傷害事故。體育課教學(xué)應(yīng)遵循學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律,符合教學(xué)大綱要求,符合學(xué)生年齡、性別特點和地理、氣候條件。應(yīng)規(guī)范完善學(xué)生健康檔案,對不適宜參加劇烈運動的學(xué)生,應(yīng)進(jìn)行區(qū)別教學(xué)。學(xué)校的體育器械、實驗設(shè)備等教育教學(xué)設(shè)施,總務(wù)處應(yīng)嚴(yán)格按照安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)配備,并定期進(jìn)行檢修。
2、學(xué)校衛(wèi)生安全。
總務(wù)處應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)幫助下做好疾病防治工作。要按國家規(guī)定對學(xué)生常見病、傳染病及某些重點疾病組織學(xué)生進(jìn)行群體性預(yù)防用藥的,應(yīng)依據(jù)法律法規(guī),按國家統(tǒng)一指導(dǎo)原則在衛(wèi)生部門幫助下進(jìn)行。處、室有責(zé)任抵制其他任何單位、團體和個人以預(yù)防和保健等名義向?qū)W生推銷藥品或保健品的行為。
3、飲食安全。
學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可開辦。食堂工作人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),經(jīng)衛(wèi)生防疫部門批準(zhǔn)持證上崗,并進(jìn)行定期體檢。食堂工作人員在出現(xiàn)可能傳染、有礙食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、治愈(或排除)相關(guān)病癥后,方可重新上崗。食堂設(shè)施設(shè)備及食品采購、加工、貯存等均應(yīng)遵循相關(guān)法律、規(guī)范的規(guī)定,必須嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),不得從無衛(wèi)生許可證的單位和個人處購進(jìn)食品,不得允許無營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的單位和個人在校內(nèi)經(jīng)營食品,堅決杜絕過期、變質(zhì)、有害、有毒及污染的食品進(jìn)入校園。學(xué)校食堂,特別是學(xué)生餐廳不對社會公眾開放。
八、校園秩序安全管理
1、加強安全值班。政教處必須完善校園治安秩序管理。安排人員晝夜值班,節(jié)假日、重大活動時期應(yīng)輪流值班,對重大滋擾校園治安的事件,應(yīng)立即向主管部門及當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)報告,并配合及時實施有效處置。
2、嚴(yán)格門衛(wèi)制度。政教處、總務(wù)處應(yīng)完善門衛(wèi)制度,防范各種外來的滋擾侵害,建立并嚴(yán)格執(zhí)行外來人員出入登記制度。未經(jīng)允許,外來人員不進(jìn)入校園,不得擅自進(jìn)入餐廳、宿舍、教室、辦公室等場所。
3、放學(xué)秩序管理。安排領(lǐng)導(dǎo)值班,在上學(xué)或放學(xué)時進(jìn)行安全疏導(dǎo),避免因過于擁擠、秩序混亂引發(fā)事故。
4、宿舍管理。政教處應(yīng)加強學(xué)生宿舍特別是女生宿舍的管理。教師不得將異性學(xué)生單獨帶到宿舍進(jìn)行談心或輔導(dǎo)。
5、財產(chǎn)管理?倓(wù)處應(yīng)加強財務(wù)管理和固定資產(chǎn)管理。對重點部門和要害部位,應(yīng)落實人防、物防和技防措施,防止因管理不善發(fā)生失火、失竊等事故。
6、校園周邊治理。政教處應(yīng)與公安、工商、交通、衛(wèi)生、文化、綜合治理等部門密切配合,加強學(xué)校周邊環(huán)境治理,為學(xué)生健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境。
承諾人:
日期:
學(xué)校安全承諾書 篇12
學(xué)生宿舍是學(xué)生日常生活、學(xué)習(xí)的重要場所,也是學(xué)校的重點防火部位,為防止火災(zāi)事故的發(fā)生,切實保護(hù)同學(xué)們的生命和財產(chǎn)安全,我們要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度對待宿舍安全問題,為此,我鄭重承諾:
一、自覺遵守學(xué)生宿舍的各項管理規(guī)定,服從宿舍管理員的管理。
二、由寢室長負(fù)責(zé)制定本宿舍的防火責(zé)任和安全防范公約。責(zé)任到人,預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。
三、不損壞、拆裝、挪用消防設(shè)施和器材(滅火器、消防栓、應(yīng)急照明燈、安全疏散指示牌等)。
四、不私拉亂接電線,不在日光燈及其它燈具上曬掛衣物、系東西。
五、不在宿舍及樓道內(nèi)使用和存放學(xué)校禁用的電熱器具,如電爐、電火鍋、電飯煲、電熱器、電熨斗、電吹風(fēng)、電熱毯、熱得快等。
六、不在宿舍及樓道內(nèi)使用和存放煤氣罐、酒精燈、火鍋等,不使用任何明火。
七、不在宿舍內(nèi)存放易燃、易爆危險品及其它雜物,不在樓道內(nèi)焚燒紙張和雜物,不在宿舍區(qū)燃放煙花爆竹。
八、不在宿舍內(nèi)吸煙、亂丟煙頭,熄燈后不在宿舍內(nèi)點蠟燭。
九、正確使用各種日常電器,使用結(jié)束后必須切斷電源。
十、妥善保管好自己的貴重物品及現(xiàn)金,提高安全防范意識。
十一、進(jìn)出樓棟和上下樓梯時不擁擠、不打鬧,以免發(fā)生事故。
十二、若不聽教育,因違反學(xué)校《學(xué)生宿舍消防安全管理規(guī)定》引發(fā)事故,除負(fù)責(zé)公私財物賠償、承擔(dān)傷病人員的醫(yī)藥費、營養(yǎng)費外,同時接受學(xué)院及學(xué)校紀(jì)律處分,情節(jié)嚴(yán)重觸犯法律交由公安機關(guān)處理。
承諾人:
日期:20xx年XX月XX日
學(xué)校安全承諾書 篇13
為保障師生的飲食安全,營造我校良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧校園、社會,本單位特向廣大師生和社會承諾:
一、場所許可經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證。學(xué)校商店懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或食品流通許可證。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。
二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場所張貼食品衛(wèi)生安全承諾書和各項管理制度、食品衛(wèi)生安全消費承諾書或責(zé)任狀;經(jīng)營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。
三、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。
1、索證要求:
⑴同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證復(fù)印件,屬定點采購的,簽訂供貨合同,并按上述次序裝訂;
⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外,另須索取定點屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件;
、墙⒂泄┴浬坦┴浧贩N、索證目錄表。
2、索票要求:
、刨忂M(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的簽字的票據(jù),要記載有品名、數(shù)量;
、瞥匈忂M(jìn)須有小票;
、嵌c采購須有供貨清單;
、绕睋(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>
3、臺帳要求:
、琶刻爝M(jìn)貨后,憑票據(jù)進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗收,簽署驗收人名字;
⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位、數(shù)量、驗收人簽名。
4、查驗要求:索證材料、票據(jù)、驗收臺帳登記本應(yīng)能隨時提供查驗。
五、食品倉庫管理。存放的食品原料應(yīng)分類、上架、離墻、離地,散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過期食品,不得存放非食品和雜物。有防鼠設(shè)施,地上無鼠跡鼠糞。
六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標(biāo)記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。
七、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工,分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,中心溫度達(dá)70℃以上,生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。
八、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒,不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱,每餐銷售食品應(yīng)留樣,保存48小時,并有記錄。
九、餐具定時消毒。有專用消毒設(shè)施、藥具,并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔。
十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明,能提供查驗,工作衣帽穿戴整齊。
承諾單位(簽章):
承諾人(簽字):
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